È stato rinnovato l’accordo tra il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (Masaf), Federdoc (Confederazione nazionale dei Consorzi di tutela dei vini a denominazione di origine), orIGin Italia (associazione che riunisce i Consorzi di tutela delle Indicazioni Geografiche italiane), ed eBay per la tutela delle Indicazioni Geografiche (Ig) nel commercio elettronico.

La collaborazione tra il Masaf ed uno dei principali market place eBay nasce nel 2014 con l’obiettivo di contrastare la contraffazione delle eccellenze agroalimentari e vitivinicole ad Ig nel mercato virtuale. Ad ogni rinnovo, la sinergia con l’eBay, il Ministero e le organizzazioni rappresentative dei Consorzi di tutela è cresciuta al fine di rafforzare la protezione del nostro patrimonio agroalimentare e vitivinicolo sulla piattaforma.

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“Il rinnovo del protocollo tra Masaf e eBay si inserisce nel più ampio contesto di azioni che stiamo mettendo in campo per difendere e valorizzare il Made in Italy agroalimentare – commenta Francesco Lollobrigida, Ministro dell’Agricoltura della sovranità alimentare e delle Foreste – Questo accordo negli ultimi anni è stato arricchito da diversi programmi e innovazioni tecnologiche volti a tutelare cittadini, imprese e prodotti. I risultati finora raggiunti ci dicono che è la strada giusta. L’Italia è leader nei controlli e prima in Europa per numero di IG, con 895 prodotti riconosciuti e un valore di oltre 20 miliardi di euro alla produzione. Cifre che possono crescere ancora, soprattutto se gli spazi occupati da chi minaccia con prodotti contraffatti e sofisticati gli standard di qualità lasceranno il posto al lavoro onesto dei nostri imprenditori e agricoltori. Avere come alleato Ebay è sicuramente un’arma in più per la tutela del nostro patrimonio enogastronomico”.

“Questa collaborazione con eBay rappresenta un modello unico al mondo di cooperazione tra istituzioni pubbliche e operatori privati per la tutela delle Indicazioni Geografiche. Grazie al lavoro dell’Icqrf, ogni giorno contrastiamo contraffazioni e evocazioni che minacciano i nostri prodotti di qualità, anche online. Il rinnovo dell’accordo conferma la capacità dell’Italia di coniugare innovazione digitale e protezione della legalità nel settore agroalimentare” aggiunge Felice Assenza, Capo dipartimento Icqrf-Masaf.

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Fonte: Ansa.it

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Le Indicazioni Geografiche italiane continueranno a disporre di un importante strumento di protezione sul web grazie al rinnovo del Protocollo d’intesa per la promozione, valorizzazione, informazione e tutela delle produzioni DOP e IGP sulla piattaforma eBay, sottoscritto dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, eBay, Origin Italia e Federdoc.

Siglato per la prima volta nel 2014 e giunto oggi al quarto rinnovo, l’accordo rappresenta un modello avanzato di collaborazione pubblico-privato per la tutela delle Indicazioni Geografiche. Grazie al programma VeRO (Verified Rights Owner) di eBay e al costante impegno dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari (ICQRF), il Protocollo prevede la prosecuzione delle attività di monitoraggio e rimozione delle inserzioni irregolari, oltre a una collaborazione sui profili di etichettatura dei prodotti alimentari messi in vendita sulla piattaforma, a tutela dei consumatori e dei produttori.

Il rinnovo, firmato a Roma dal Capo Dipartimento ICQRF Felice Assenza, dal Chief Legal Officer di eBay Samantha Wellington, dal Direttore di Origin Italia Mauro Rosati e dal Vicepresidente di Federdoc Francesco Liantonio, conferma la volontà comune di rafforzare la collaborazione tra istituzioni e operatori privati per la tutela del Made in Italy di qualità anche sul web. Il rinnovo si colloca in un contesto di rapida evoluzione dei mercati digitali e di crescente diffusione delle pratiche di contraffazione delle Indicazioni Geografiche, anche alla luce delle recenti tensioni commerciali e delle politiche adottate dagli Stati Uniti nei confronti del sistema europeo di tutela della qualità agroalimentare.

Dichiarazione di Mauro Rosati – Direttore di Origin Italia

«Con questo accordo riaffermiamo una vera cultura della protezione online delle Indicazioni Geografiche, in linea con il Regolamento (UE) 2024/1143. Ringraziamo MASAF, ICQRF ed eBay per l’impegno costante sulle piattaforme di e-commerce. Guardando avanti, saremo ancora più determinati a tutelare le nostre IG non solo sui canali social, ma soprattutto nell’ambito dell’Intelligenza artificiale: perché, se l’AI è una straordinaria opportunità, può anche diventare un nuovo terreno di frode digitale. La risposta dei Consorzi di Tutela e della nostra associazione è chiara: cooperazione, tecnologia, legalità».

Dalla sua attivazione, il Protocollo, rinnovato per i prossimi due anni, ha consentito la rimozione di oltre 3.600 inserzioni che utilizzavano in modo improprio i nomi delle IG italiane sul marketplace statunitense, contribuendo in modo significativo alle attività di contrasto alla contraffazione online.

Fonte: Origin Italia

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Importante decisione n. 2024-01125 dell’AFNIC (Association Française pour le Nommage Internet en Coopération) lo scorso 10 settembre 2024 in tema di nomi di dominio web e denominazioni protette.

L’AFNIC è un’associazione senza scopo di lucro incaricata di gestire il registro dei nomi a dominio in Francia: la stringa “.fr” è il “dominio di primo livello del codice paese” (ccTLD) della Francia.

Al fine di risolvere le controversie concernenti l’assegnazione di un nome di dominio di secondo livello nel “.fr” e per ottenerne il recupero o la cancellazione, l’AFNIC fornisce due procedure extragiudiziali per le persone fisiche e giuridiche coinvolte:

1. La procedura Syreli, gestita esclusivamente dall’AFNIC, in cui le decisioni sono adottate da un gruppo interno;

2. Il regolamento Expert-Parl (procedura alternativa di risoluzione delle controversie), attuato dalla stessa Associazione in collaborazione con l’Organizzazione mondiale della proprietà intellettuale (OMPI); in tal caso, le decisioni sono prese da esperti selezionati dalle due Organizzazioni.

Nell’ambito della procedura di cui al punto 2, il richiedente, Syndicat des Vins Côtes de Provence, ha sottoposto la questione sulla lesione da parte del nome di dominio “cotesdeprovence.fr” all’Appellation d’Origine Contrôlée Côtes de Provence, con particolare riferimento ai diritti garantiti dall’articolo L. 643-1 del Code rural et de la pêche maritime che dispone:

• La denominazione d’origine non può mai essere considerata di carattere generico e di pubblico dominio.
• Il nome che costituisce la denominazione di origine o qualsiasi altra menzione che la evochi non può essere utilizzato per nessun prodotto simile, fatte salve le disposizioni legislative e regolamentari in vigore il 6 luglio 1990. Non possono essere utilizzati per qualsiasi stabilimento e qualsiasi altro prodotto o servizio, quando tale utilizzo è suscettibile di sviare o indebolire la reputazione del nome.

In linea con la giurisprudenza consolidata in materia, l’Expert ha esaminato la ricorrenza dei presupposti che costituiscono condizione legittimante per la tutela dei diritti garantiti dalla legge:

• I diritti di tutela e di gestione della denominazione protetta
• La somiglianza fra la denominazione protetta e il nome di dominio oggetto di contestazione
• L’utilizzo del dominio contestato da parte del registrante suscettibile di privare gli aventi diritto della denominazione protetta dall’esercizio legittimo delle loro prerogative mediante l’appropriazione indebita e/o l’indebolimento della reputazione della denominazione protetta.

Alla luce dei documenti presentati dalle Parti, l’Expert ha rilevato che:

• Il Decreto n. 77-1187 del 24 ottobre 1977 ha riconosciuto la denominazione di origine controllata “Côtes de Provence” e l’Ordinanza del 22 dicembre 2021 ne ha omologato il disciplinare di produzione, secondo il quale solo i vini che soddisfano le rigorose condizioni previste dal disciplinare della denominazione di origine controllata “Côtes de Provence” hanno diritto alla denominazione di origine controllata;
• Il Richiedente, il Syndicat des vins Côtes de Provence, è stato incaricato della tutela e della gestione della denominazione di origine controllata “Côtes de Provence” con decisione n. CNV2007/31 del 15 giugno 2007 dell’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO);
• Lo Statuto del Richiedente definisce lo scopo e i compiti di interesse generale dello stesso (articolo 9) in conformità alle disposizioni del Code rural et de la pêche maritime;
• In quanto Appellation d’Origine Contrôlée, il segno distintivo “Côtes de Provence” è ben noto, soprattutto nei territori interessati;
• Il nome a dominio contestato <cotesdeprovence.fr> è identico e successivo alla denominazione d’origine controllata “Côtes de Provence”, la cui tutela è stata affidata al Ricorrente.

L’Expert ha quindi ritenuto che la documentazione fornita dal Ricorrente e dal Registrante permettesse di concludere che la registrazione o il rinnovo e l’uso del nome a dominio contestato <cotesdeprovence.fr>, che riproduce in modo identico la denominazione di origine controllata “Côtes de Provence”, tutelata e gestita dal Ricorrente, potesse costituire un’appropriazione indebita e un indebolimento della reputazione della denominazione di origine controllata “Côtes de Provence”, violando quanto previsto dall’articolo L. 643-1 del Code rural et de la pêche maritime.

Per l’effetto, l’Afnic si è pronunciata sulla base della decisione dell’Expert, accettando la richiesta di trasferimento del nome a dominio <cotesdeprovence.fr> al Ricorrente, il Syndicat des vins Côtes de Provence.

Fonte: ISIT – Istituto Salumi Italiani Tutelati

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L’e-commerce B2C è un settore che vale nel 2023 oltre 54 miliardi di euro con un trend positivo rispetto al 2022 del +13%, e impiega circa 378 milioni di lavoratori. I prodotti, rispetto ai servizi, venduti online rimangono la fetta più importante in termini di valori transati, pari al 64% del valore totale con un trend di crescita nel 2024 del +6% che li porta a transare un valore di 38,6 miliardi di euro (Osservatorio eCommerce B2C, 2023 e 2024). Rispetto alla spesa alimentare, in Italia nel 2023, essa è tra le prime categorie per incidenza degli acquisti online: il 25% degli acquirenti digitali ha infatti comprato prodotti alimentari online (Netcomm NetRetail, 2023).

Il Food ha però una forbice molto ampia tra il volume acquistato e il valore del transato e anche per la Spesa Alimentare il trend è quello di un assestamento ai livelli pre-pandemia – nel 2018 si attestava al 23% – a seguito di una flessione di circa il 12% rispetto al 2022. Stesso trend sembra mostrarsi anche per gli acquisti nel Food Delivery: circa il 21% ne ha usufruito nel 2023, in flessione del 9% rispetto all’anno precedente. Quali i driver di acquisto della spesa alimentare online? Efficienza, consegna economica, risparmio di tempo, assortimento e consuetudine. Considerando anche le altre categorie di acquisti online, il Food è l’unica categoria di prodotto in cui il “prezzo” non è tra i primi 5 driver di acquisto per i consumatori digitali: l’evoluzione del customer journey in questa categoria non è dettata dalla convenienza intesa come abbassamento dei costi, piuttosto come un risparmio in termini di efficienza ed efficacia. Rispetto al food delivery, abbiamo già detto che anche in questo caso, ci si sta sempre più attestando ai livelli pre-pandemia. Esso rimane comunque un settore molto importante in termini di valore e volumi: in Italia il business dell’online food delivery, secondo l’Osservatorio del Politecnico di Milano, nel 2024 ha creato infatti un business da oltre 1,9 miliardi con un +9% rispetto al 2023. Circa il 71% della popolazione italiana è raggiunta ormai dai servizi delle piattaforme di food delivery e si stima che il 97% dei piatti venduti online sia stato proprio attraverso esse (The European House-Ambrosetti, 2023).

Alla luce di quanto sopra descritto e dei mutamenti registrati negli ultimi anni sulle abitudini alimentari e di spesa dei consumatori, Origin Italia e Fondazione Qualivita hanno avviato due monitoraggi sulle piattaforme di food delivery e sul sistema di vendita in rete dei prodotti agroalimentari DOP e IGP. L’attività di monitoraggio effettuata ha avuto come obiettivo primario quello di comprendere l’incidenza delle DOP e IGP nei mercati considerati sia in termini quantitativi sia in termini qualitativi. In termini quantitativi, cercando di dare una misura del fenomeno; in termini qualitativi, cercando di comprendere, attraverso un campione di prodotti, come vengano promossi nelle vetrine delle piattaforme con uno sguardo particolare anche alla visibilità dei produttori e della Denominazione d’Origine come brand (logo, nome, packaging…). Uno sguardo è stato dato anche all’eventuale presenza di fenomeni di contraffazione che potrebbero esistere a causa di lacune legislative.

Chiara Fisichella, dottore di ricerca in Marketing turistico, è assegnista di ricerca presso l’Università IULM di Milano. Si occupa da circa 20 anni di temi relativi alle IG in chiave socio-economica.

Metodologia

L’attività di monitoraggio dell’incidenza delle DOP e IGP nel mercato dell’e-commerce e del food delivery è stata effettuata attraverso un mix method quali-quantitativo. Il monitoraggio è stato effettuato tra dicembre 2023 e gennaio 2024 su: 20 piattaforme e-commerce, 10 prodotti DOP e IGP all’interno di alcune piattaforme e-commerce e 6 piattaforme di food delivery. Le macroaree di ricerca possono essere sintetizzate in quattro tipologie: informazioni generali, incidenza numerica DOP e IGP, totale per le piattaforme e-commerce e campionaria per il food delivery, strategie di vendita, evidenze utili ai fini della definizione di linee guida per gli operatori. Ai fini dell’approfondimento di alcuni aspetti qualitativi, sono state effettuate alcune interviste qualitative a big player dei settori: marketplace (Amazon); supermercati con canale di vendita off e online (Coop); food delivery (JustEat).

Risultati

I risultati dello studio sull’e-commerce, con oltre 7.400 referenze analizzate su 20 siti, mostrano che sono pochi i produttori che vendono online: spesso in alcuni siti è un unico produttore a vendere più referenze. Inoltre, i produttori non sempre sfruttano la vetrina del prodotto: le immagini scelte, il packaging e la descrizione del prodotto sono spesso carenti di informazioni sulla certificazione, sulla tracciabilità e non usano alcuno strumento di comunicazione efficace. Interessante è notare che benché altri studi mostrino che nel Food il prezzo non è spesso il driver di scelta degli acquisti online, sono pochi i siti che tra i driver di acquistano sfruttano la certificazione di origine: pochi siti tra gli analizzati per esempio permettono una ricerca tramite filtro su questa caratteristica. Questo problema sembra sia dovuto anche a una informatizzazione a monte che non consente questo “tag”. Rispetto all’uso improprio delle denominazioni si assiste a due fenomeni opposti:

• presenza di alcuni prodotti che sembrano generici ma non lo sono a causa di un mancato sfruttamento della denominazione a partire dal packaging, passando alla descrizione
• presenza di alcuni prodotti che sono generici e sfruttano la visibilità delle IG. Non sono stati riscontrati molti casi di contraffazione ma a volte è stata evidenziata una poca trasparenza nell’utilizzo di nomi molto vicini a quelli della IG.

Il monitoraggio delle piattaforme food delivery ha mostrato in maniera maggiore le criticità emerse rispetto alla trasparenza: poco spesso le IG sono citate in maniera corretta. Anche rispetto ai driver di scelta si ripropone la stessa mancanza riscontrata per l’e-commerce. I produttori rimangono invece molto più nell’ombra: è il prodotto come ingrediente a essere soprattutto sfruttato quando comunicato in maniera strategica.

Conclusioni

I due monitoraggi hanno messo in luce come, a fronte di un mercato maturo e stabile per il settore dell’e-commerce e del food delivery, ci sia ancora molto da investire per promuovere al meglio e tutelare le IG italiane.

Ancora pochi produttori IG vendono online e spesso non sfruttando appieno la vetrina che hanno a disposizione, con descrizioni carenti e foto del packaging in cui non è evidente la certificazione. Infatti, a volte è stata riscontrata la presenza di prodotti che sembrano generici ma non lo sono: andrebbe in questi casi evidenziata in misura maggiore la certificazione IG con loghi, tag o altro.

Dell’importanza delle IG come driver di scelta di un prodotto da parte del consumatore si sono invece accorti coloro che non li producono: in alcuni casi è stata infatti riscontrata poca trasparenza nell’utilizzo di nomi molto vicini a quelli delle IG.

Da parte degli operatori, sembra esserci interesse a tutelare il più possibile le IG ma non ancora ad usarle come driver di scelta. In pochi casi si è infatti riscontrata la possibilità di usare filtri nella ricerca dei prodotti che rimandino a queste eccellenze italiane. Questa scelta sembra anche giustificata dalla difficoltà “tecnica” a inserire questi prodotti in database che ne restituiscano una descrizione e un’immagine che ne evidenzi la certificazione europea.

Auspichiamo che nel breve periodo almeno il “gap tecnico” possa essere colmato e che possano essere effettuate delle attività di formazione verso produttori e ristoratori volte ad aiutarli a comprendere meglio come promuovere con trasparenza le loro eccellenze.

Titolo

RAPPORTO E-FOOD DOP IGP ITALIA, Origin Italia, 2024

Autore

C. Fischella

Fonte

https://www.qualivita.it/pubblicazioni/e-commerce-e-food-delivery-dop-igp-in-italia/
Bibliografia essenziale

1. Netcomm NetRetail (2023), Gli acquisti digitali degli italiani, disponibile al link https://www.consorzionetcomm.it/download/netretail-2023-gli-acquisti-digitali-degli-italiani-full-report/
2. Osservatorio eCommerce B2C (2023), L’ecommerce B2C in Italia nel 2023, disponibile al link https://www.osservatori.net/it/prodotti/formato/report/ ecommerce-b2c-italia-2023-report
3. Osservatoio eCommerce B2C (2024), L’ecommerce BC2 in Italia nel 2024, mimeo

A cura della redazione

Fonte: Consortium 2024_03

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L'articolo Monitoraggio del mercato web delle IG italiane: e-commerce e food delivery DOP IGP proviene da Fondazione Qualivita.

Sorpresa, i campioni del gusto made in Italy, perdono il simbolo della loro distintività che li rende unici e irripetibili. Sulle vetrine online, nelle maggiori piattaforme del commercio elettronico, mancano spesso per non dire quasi sempre i bollini della DOP (Denominazione d’origine protetta) e della IGP (Indicazione geografica protetta). Non basta: a dimenticarsi di apporli nelle immagini utilizzate dalle piattaforme italiane di e-commerce e food delivery sono addirittura i produttori.

Una tendenza individuata e documentata da un imponente lavoro di indagine svolto da Origin Italia in collaborazione con Fondazione Qualivita, che hanno analizzato ben 7.400 referenze a Indicazione Geografica vendute online sulle maggiori piattaforme.

Sotto la lente sono finiti i giganti del commercio elettronico, a cominciare da Amazon ed Ebay, i portali dedicati come Cortilia e Cicalia e quelli di alcune catene della grande distribuzione, come Canefour, Conad ed Esselunga.

Un lavoro di analisi monumentale pubblicato nel “Rapporto e-food Dop lgp Italia” presentato di recente. I risultati sono sconcertanti. “In primis sono pochi, nel totale, i produttori DOP e IGP che utilizzano la vendita online”, fa sapere Origin, l’Associazione italiana dei Consorzi di tutela, “e tra di loro sono numerosi quelli in cui le vetrine dei prodotti risultano incomplete – per esempio è frequente la mancanza di foto – rendendo difficile per i consumatori valutare un acquisto di qualità”.

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Fonte: Libero Quotidiano

L'articolo DOP e lGP poco visibili nelle vetrine online proviene da Fondazione Qualivita.

Da un lato la “politica economica coercitiva” ed espansionistica della Cina, dall’altro la “campagna ibrida in danno dell’Italia e dell’Occidente intero” portata avanti innanzitutto dalla Russia attraverso spionaggio, attacchi cyber, disinformazione, sfruttamento dei flussi migratori.

Tutto per seminare instabilità. Un obiettivo che allarma nell’anno in cui andranno al voto 74 Paesi, il 51% della popolazione mondiale.

La diagnosi degli 007 nella nuova relazione annuale al Parlamento sulla politica dell’informazione per la sicurezza– presentata ieri a Roma dalla numero uno del Dis Elisabetta Belloni, dal sottosegretario Alfredo Mantovano, autorità delegata ai servizi, dai vertici di Aise e Aisi, Giovanni Caravelli e Mario Parente, e dal presidente del Copasir Lorenzo Guerini– è chiara: viviamo una fase di “trasformazione della globalizzazione”, con una competizione globale sempre più accesa, progressive restrizioni del commercio ed evidenti vulnerabilità che mettono a rischio la tenuta delle economie e delle società liberaldemocratiche.

Ecco perché diventa cruciale una “robusta intelligence economica, indispensabile per mitigare i rischi e cogliere le opportunità”.

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Fonte: Il Sole 24 Ore

L'articolo Economia, l’allarme dei Servizi: filiere italiane da proteggere proviene da Fondazione Qualivita.

L’abbandono delle aree rurali è un importante problema ambientale e socioeconomico in Europa, che minaccia la stabilità e la redditività della produzione agricola. L’identificazione e la quantificazione dei terreni abbandonati è fondamentale per l’applicazione di misure di gestione alternative.

L'articolo Gestione del territorio: machine learning per rilevare l’abbandono degli oliveti proviene da Fondazione Qualivita.

Per la prima volta un periodico di informazione, nel settore dell’agroalimentare e dei prodotti DOP e IGP, viene realizzato da un’intelligenza artificiale generativa.

L’IA ha presentato sé stessa, ha scritto articoli sulla Mozzarella di Bufala Campana DOP e sul ruolo del Consorzio di Tutela e un tool ha anche selezionato le foto a corredo dei servizi.

I risultati sono incoraggianti. Non sono stati riscontrati pregiudizi sulla Bufala Campana, anzi emerge una chiara e completa percezione di quanto questo prodotto sia una vera “icona del made in Italy nel mondo”, come viene definita da ChatGPT.

E non ci sono errori macroscopici nemmeno sul ruolo del Consorzio di Tutela, fatta eccezione per gli ambiti di intervento. Sulle foto, invece, c’è ancora tanto da migliorare, perché molte non fanno correttamente riferimento alla lavorazione della Mozzarella DOP.

Chiaro l’incipit dell’articolo scritto da ChatGPT: “La mozzarella di bufala campana DOP è un tesoro gastronomico italiano ammirato e apprezzato sia in patria che all’estero. Questo formaggio fresco, cremoso e delicato è un’icona della cucina italiana e rappresenta l’eccellenza dei prodotti caseari tradizionali”.

Inoltre, sul lavoro dell’organismo di tutela, il tool di IA scrive: “Il Consorzio svolge un ruolo fondamentale nella tutela e nella promozione di uno dei prodotti gastronomici italiani d’eccellenza. La mozzarella di bufala campana è un tesoro culinario con una lunga tradizione e un gusto unico, e il Consorzio lavora per preservarne la qualità e autenticità, garantendo al consumatore un prodotto di alta qualità”.

“Il mondo del food, in particolare del Made in Italy di qualità, ha numerose sfide da cogliere con l’evoluzione dell’Intelligenza Artificiale. Noi abbiamo voluto fare un esperimento attraverso un numero speciale del magazine del Consorzio. Ovviamente la mozzarella sarà sempre realizzata solo da mani sapienti”, sottolinea Pier Maria Saccani, direttore del Consorzio di Tutela.

Il nuovo numero si può leggere al seguente link.

Fonte: Consorzio per la tutela della Mozzarella di Bufala Campana

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L'articolo L’Intelligenza Artificiale “direttore” del nuovo numero di Bufala News Magazine proviene da Fondazione Qualivita.

3000 sono le persone che visitano ogni mese il sito, con un aumento del 73% nell’ultimo trimestre. Gli utenti del sito sono – 65% under 45- 15% stranieri- 25% di Milano e il 21% di Genova.

26.000 sono le pagine del sito visitate ogni mese, con un aumento del 126% nel trimestre.

La crescita importante è dovuta anche alle campagne Google e social realizzate per portare traffico non solo sulla home page ma anche su pagine studiate ad hoc per:  consumatori,  ristoratori, aziende alimentari e dettaglianti.

Infine, 100.000 sono le persone raggiunte ogni mese dai nostri social con una programmazione editoriale strategica, che alterna informazioni per gli addetti ai lavori a contenuti per un pubblico massivo che possono “affezionarsi” al prodotto tramite “guide”, rubriche emozionali come “Liguria e Liguri”, senza dimenticare una massiccia pubblicità agli eventi promozionali.

Grazie a questi dati il Consorzio programma una linea strategica sempre più mirata per posizionare sempre meglio il Basilico Genovese DOP come eccellenza sul mercato a beneficio diretto dei produttori e utilizzatori del Basilico Genovese DOP.

Fonte: Consorzio di tutela del Basilico Genovese DOP

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Il Consorzio del Parmigiano Reggiano è il primo consorzio di tutela in Italia a rendere il proprio sito più accessibile. Grazie alla collaborazione con AccessiWay, società leader sul tema dell’accessibilità digitale, l’indirizzo web della Dop più amata e più premiata del mondo è ora completamente fruibile alle persone con disabilità.

Da oggi, l’utente può personalizzare il sito www.parmigianoreggiano.com in base alle proprie necessità di fruizione in modo che lo stesso si modifichi automaticamente per garantire maggiore usabilità. Ad esempio, una persona cieca o ipovedente può selezionare le opzioni per navigare con uno screen reader o per migliorare la grafica; chi ha disturbi che portano all’epilessia, può eliminare i lampi improvvisi e ridurre il colore; chi ha un deficit di attenzione/iperattività, può opzionare un profilo amichevole che permette una maggiore concentrazione eliminando le distrazioni; per chi ha una disabilità cognitiva, si può attivare l’opzione per essere aiutati nella lettura e nella concentrazione. Sono inoltre presenti opzioni per navigare il sito utilizzando la tastiera e per regolare il contenuto (dalla dimensione dei font all’allineamento del testo), i colori, l’illuminazione a schermo e la navigazione (silenziare i suoni, nascondere le immagini, fermare le animazioni, ecc.).

Questa evoluzione di www.parmigianoreggiano.com, finora obbligatoria solo per i siti delle pubbliche amministrazioni, è stata fortemente voluta e anticipata dal Consorzio, primo e attualmente unico in Italia a essersi mosso per garantire il diritto all’accessibilità delle informazioni. Tra i valori del Parmigiano Reggiano, oltre a naturalità, sostenibilità, artigianalità e legame con la tradizione, ci sono anche quelli dell’inclusione, della comunicazione e del rispetto dei diritti delle persone con disabilità.

«Quando si è presentata l’opportunità di rendere fruibile alle persone con disabilità il sito web del Parmigiano Reggiano, siamo stati entusiasti nel realizzare un ulteriore passo in più della nostra mission di rendere i contenuti della Rete accessibili a tutti. L’Italia è il paese con più prodotti a marchio di qualità registrati al mondo, la Dop del Consorzio non poteva che essere nostro partner per vincere la sfida dell’accessibilità globale del web», ha dichiarato Edoardo Arnello, CEO di AccessiWay.

Fonte: Consorzio del formaggio Parmigiano Reggiano

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