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Con l’arrivo dell’estate, stagione che più di ogni altra favorisce l’incontro tra viaggiatori, territori e produzioni d’eccellenza, il progetto europeo Euchronicles – Eccellenze DOP: un savoir-faire tutto europeo è stato protagonista di due importanti iniziative dedicate alla valorizzazione delle produzioni DOP presso la stampa nazionale e internazionale. Nel corso del mese di giugno si sono svolti il press tour Garda Wine Stories 2026, promosso dal Consorzio Garda DOC, e l’educational tour dedicato al Montasio DOP, organizzato dal Consorzio per la Tutela del Formaggio Montasio: due appuntamenti di rilievo che hanno permesso a giornalisti e opinion leader di vivere in prima persona l’autenticità dei territori, incontrare i protagonisti delle filiere e approfondire quel patrimonio di tradizioni, competenze e qualità che rende uniche le eccellenze DOP europee. 

Due appuntamenti complementari che hanno permesso a giornalisti e content creator di approfondire da vicino il valore delle produzioni certificate europee, attraverso esperienze immersive capaci di raccontare non solo i prodotti, ma anche i territori, le persone e il patrimonio culturale che ne costituiscono l’identità. 

Dal 3 al 5 giugno il Lago di Garda è stato teatro della nuova edizione di Garda Wine Stories, il format ideato dal Consorzio Garda DOC per consolidare il dialogo con la stampa di settore e approfondire le prospettive future della denominazione. Al centro dell’iniziativa il convegno tecnico ospitato presso la Dogana Veneta di Lazise, dedicato ai nuovi trend di consumo e alle strategie di crescita sui mercati internazionali, con particolare attenzione ai vini low alcohol e alle evoluzioni della domanda globale. 

Accanto ai momenti di approfondimento, il programma ha valorizzato il forte legame tra vino e territorio attraverso degustazioni, incontri con le aziende della denominazione e una masterclass innovativa dedicata alla percezione sensoriale, confermando Garda DOC come una realtà dinamica e orientata al futuro. 

A poche settimane di distanza, il racconto delle eccellenze DOP è proseguito in Friuli Venezia Giulia con il press tour dedicato al Montasio DOP, che il 22 e 23 giugno ha accompagnato i partecipanti alla scoperta di una delle produzioni casearie più rappresentative dell’arco alpino orientale. 

L’iniziativa ha preso il via a Udine con un momento formativo dedicato alla storia, alle caratteristiche distintive e al sistema di tutela del formaggio Montasio DOP. A seguire, i partecipanti hanno visitato un caseificio, con l’opportunità di osservare da vicino le diverse fasi della lavorazione e approfondire gli aspetti legati alla filiera produttiva. Il percorso si è concluso con una degustazione guidata delle varie stagionature del Montasio DOP e con un momento conviviale dedicato alla valorizzazione delle tradizioni gastronomiche del territorio. 

I due appuntamenti hanno rappresentato un’importante occasione di confronto tra operatori dell’informazione e consorzi di tutela, contribuendo a rafforzare la conoscenza delle denominazioni europee presso i media specializzati e a promuovere i valori di qualità, autenticità, sostenibilità. 

UN RESPIRO EUROPEO: IL CONSORZIO NEL PROGETTO “ECCELLENZE DOP”

Il Consorzio di Tutela Montasio DOP dallo scorso anno è entrato a far parte del progetto triennale “Eccellenze DOP: un savoir-faire tutto europeo”, cofinanziato dall’Unione Europea e realizzato insieme ai Consorzi di Tutela Garda DOC, Crudo di Cuneo DOP e Salame di Varzi DOP. 

L’iniziativa mira a rafforzare la notorietà dei prodotti agroalimentari a marchio DOP, promuovendo la qualità e la competitività del settore in Italia, Germania e Austria. Il progetto prevede una serie di attività strategiche per aumentare la visibilità e il consumo di queste eccellenze nei mercati di riferimento. 

Fonte: Consorzio Garda DOC e Consorzio per la Tutela del Formaggio Montasio

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Pomodoro San Marzano DOP, Pasta di Gragnano IGP e Pizza Napoletana Verace insieme per la valorizzazione dell’eccellenza agroalimentare della Campania: hanno, infatti, sottoscritto un protocollo d’intesa per realizzare azioni di promozione e valorizzazione congiunte sui mercati nazionali e internazionali.

La firma è avvenuta ieri nel corso della serata che ha celebrato i 30 anni della certificazione DOP del Pomodoro San Marzano, tenutasi a Sarno, all’interno di Villa Lanzara, sede del Consorzio.

A sottoscrivere l’intesa, Giampiero Manfuso, presidente Consorzio di Tutela del Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP, Giovanni Cafiero, direttore Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP e Antonio Pace, presidente dell’Associazione Verace Pizza Napoletana.

“Si tratta – ha spiegato Manfuso – di un partenariato strategico che crea le giuste sinergie tra prodotti complementari che si propongono a livello globale. Proveremo a esportare questo modello congiunto di promozione anche con il supporto della Regione Campania e daremo sempre più forza al nostro prodotto contro le contraffazioni rafforzando il messaggio che È San Marzano solo se è DOP”.

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Fonte: Ansa.it

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“E’ doveroso superare la mentalità individualista per offrire ai consumatori un paniere di prodotti ampio e completo. La Sicilia ha a disposizione una gamma di IGP e DOP che nessun’altra regione d’Europa può vantare”. Lo ha affermato Salvatore Rapisarda, direttore del Consorzio Euroagrumi, intervenendo nella trasmissione “La Natura dal Campo alla tavola”, registrata durante la fiera internazionale Macfrut a Rimini e andata in onda nei giorni scorsi sul circuito televisivo nazionale 7Gold. La puntata integrale QUI

Il tema della giornata ha ruotato attorno al ruolo dei prodotti IGP e DOP agli occhi dei consumatori: quest’ultimi riescono a capirne il vero valore, e a fare scelte consapevoli nel momento dell’acquisto? È stata la domanda che ha aleggiato al tavolo dei partecipanti.

Arancia Rossa di Sicilia Igp, Pomodoro di Pachino Igp, Uva di Mazzarrone Igp: sono solo alcuni dei prodotti a marchio esposti a Macfrut, eccellenze di una regione Sicilia protagonista nella recente edizione della fiera: già da qualche tempo i relativi Consorzi di tutela stanno lavorando insieme per una maggiore visibilità e valorizzazione a livello nazionale ed estero.

“In questi ultimi mesi – ha esordito Sebastiano Fortunato, presidente del Consorzio di tutela del Pomodoro di Pachino IGP – abbiamo assistito a una forte impennata dei costi e i nostri agricoltori faticano a far quadrare i conti nonostante l’aumento dei prezzi del prodotto. Come Consorzio stiamo facendo il possibile per dare maggiore visibilità a questa eccellenza siciliana e anche la presenza ad una fiera come Macfrut contribuisce a incontrare potenziali clienti”.

Gianni Raniolo, presidente del Consorzio di tutela Uva di Mazzarrone Igp, ha sottolineato che “la scorsa annata produttiva è stata positiva e ora ci stiamo preparando per quella del 2026. Le varietà più precoci arriveranno a giugno, mentre quelle tradizionali, come Italia, saranno disponibili fino all’autunno. Da 4-5 anni stiamo lavorando con nuove varietà senza semi, sempre più richieste dal mercato: noi siamo per la tradizione, ma non possiamo chiuderci nel passato, dobbiamo pensare anche al futuro e abbracciare l’innovazione”.

Raniolo ha poi affermato che “Il marchio IGP conferisce una maggiore responsabilità ai produttori: come Consorzio garantiamo ai consumatori un prodotto di qualità superiore e dobbiamo mantenere elevato questo standard. Non sempre è facile, perché la nostra è una fabbrica a cielo aperto sottoposta a tutte le intemperie e ai cambiamenti climatici, però non possiamo deludere il patto di fiducia con il consumatore”.

E’ stata poi la volta di Nino Di Cavolo e Saro Sallemi, rispettivamente presidente di SiciliaFiera e direttore della manifestazione fieristica Frutech. “Abbiamo da poco sancito – ha detto Di Cavolo – un accordo con Cesena Fiera per una collaborazione fra Macfrut e Frutech. La Sicilia rappresenta più del 13% dell’agricoltura nazionale e non poteva non avere un evento di alto livello. Grazie a questa partnership aumenteremo reciprocamente i visitatori e il livello espositivo”.

Sulla stessa lunghezza d’onda Sallemi: “La scorsa edizione di Frutech (evento che si è svolto a fine novembre a Catania) è stata molto apprezzata da espositori e visitatori. Abbiamo notevoli potenzialità per crescere ancora, il tutto allo scopo di dare nuove opportunità alle imprese siciliane e di altre regioni”.

Parere favorevole su Frutech è stato espresso anche da Rapisarda, uno dei primi a “sposare” questa manifestazione: “Da decenni aspettavamo un evento del genere. La Sicilia è una piattaforma naturale di collegamento ortofrutticolo fra nord e sud d’Europa. E per ogni manifestazione che SiciliaFiera organizzerà, suggerisco che ai visitatori/espositori sia proposta una visita guidata presso le nostre aziende agricole, per toccare con mano le eccellenze del territorio”.

Elena Albertini, vice presidente del Consorzio Arancia Rossa di Sicilia IGP, ha ricordato che “In questo Macfrut abbiamo ‘benedetto’ un bel matrimonio fra la Piadina romagnola Igp e le nostre arance. Ma negli ultimi mesi abbiamo spinto molto sulla collaborazione fra prodotti certificati di tutta Italia: penso al prosecco durante il Vinitaly, alle coltivazioni di limoni del lago di Garda… Tutti questi prodotti IGP sono unici nel proprio genere, non si possono replicare: farli conoscere sempre di più al grande pubblico è la nostra missione”.

La parola è passata poi a Duccio Caccioni, direttore del CAAB, Mercato all’ingrosso di Bologna: “Dall’estero arriva ortofrutta spesso a basso costo e di bassa qualità. Le IGP italiane, veicolate tramite i mercati all’ingrosso, sono un baluardo di tipicità, gusto e salubrità. In più, i Consorzi di tutela spesso riescono a veicolare al consumatore un’emozione, un’esperienza che spinge il consumatore all’acquisto”.

E proprio partendo dal concetto di salubrità Rapisarda ha riassunto il senso della puntata: “In Sicilia produciamo ortofrutta a marchio garantita sia dal punto di vista della salubrità, sia da quello del gusto. I nostri coltivatori adottano tecniche sostenibili per risparmiare acqua, limitare al massimo l’uso di concimi e fitofarmaci. Abbiamo disciplinari molto restrittivi e quello che arriva sulle tavole dei consumatori è frutto di un’esperienza antica che si coniuga con le più moderne ricerche, tecnologie pratiche di coltivazione. Chi acquista ortofrutta IGP può fidarsi grazie a una scelta consapevole”.

Fonte: 7 GOLD

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A pochi giorni da Vinitaly, fiera internazionale del vino in programma a Veronafiere dal 12 al 15 aprile, i consorzi emiliani si preparano a partecipare con un calendario di iniziative, proponendo diverse formule e attività per chi vorrà conoscere più da vicino le diverse tipologie di bollicine del territorio, ma non solo. Il Consorzio Tutela Lambrusco (stand A5 Pad 1) e il Consorzio Emilia-Romagna (stand B1 Pad 1) saranno presenti in uno spazio speculare e condiviso all’interno del Padiglione Emilia-Romagna. Con quasi 150 vini in mescita, nei quattro giorni di fiera i visitatori della manifestazione potranno approfondire le tante declinazioni della produzione vitivinicola del cuore della regione: dalle sei DOC del Lambrusco alla Spergola, varietà bianca autoctona delle colline reggiane, fino al Pignoletto nelle sue diverse espressioni, dall’Emilia-Romagna DOC al Colli Bolognesi Pignoletto DOCG. Ci sarà spazio anche per vini fermi di pregio, con le versioni Classico e Classico Superiore del Pignoletto e con i rossi tipici delle colline bolognesi.

In aggiunta alla possibilità di degustare al banco i vini di proprio interesse, corredati da tutte le informazioni tecniche necessarie a comprenderne le caratteristiche, sono previsti dei percorsi guidati di degustazione breve. Trenta minuti e quattro vini in degustazione per approfondire diverse tematiche. Il calendario prevede ogni giorno, alle ore 14, un focus sui vini tutelati dal Consorzio Emilia-Romagna. I primi tre giorni i percorsi si snoderanno attorno al Pignoletto, in un viaggio dal frizzante allo spumante, dal fermo al rifermentato. Un’occasione per scoprire la grande versatilità di un vino di cui, ogni anno, vengono prodotte complessivamente quasi 16 milioni di bottiglie tra Emilia-Romagna DOC e Colli Bolognesi Pignoletto DOCG. L’ultimo giorno sarà dedicato ai Colli Bolognesi, con una selezione di vini prodotti in questo areale, culla di un ricco tessuto di cantine artigianali.

Le degustazioni brevi saranno proposte anche dal Consorzio Tutela Lambrusco. Domenica e lunedì, alle ore 15, i percorsi rapidi proporranno selezioni in grado di raccontare la grande varietà che si cela sotto un unico cappello. Non si parlerà infatti di Lambrusco, ma di Lambruschi. Dal frizzante al rifermentato, fino allo spumante, dai vini più freschi e con un’importante spinta acida a versioni più strutturate, i visitatori potranno apprezzare le sfumature della produzione sin dal primo sguardo, grazie ad una palette cromatica unica nei calici.

A complemento delle iniziative nello stand, un calendario di masterclass nella sala eventi del Padiglione 1 permetterà a chi lo desidera di concentrarsi su uno specifico tema e approfondirlo sotto la guida di esperti di primo piano della scena enologica nazionale. Si comincia domenica 12 aprile alle 16:30 con una masterclass dal titolo “Emilia Spumeggiante. Presente e futuro di Lambrusco, Pignoletto e Spergola”. Condotta da Giuseppe Carrus e Marzio Taccetti, la degustazione esplorerà le diverse varietà che rendono ricco ed eterogeneo un territorio frizzante per natura. Si prosegue martedì 14 aprile alle 12:30 con la masterclass “Metodo Classico: le nuove sfumature dei Lambrusco DOC”. Filippo Bartolotta dialogherà con i produttori presenti per raccontare le potenzialità del Metodo Classico, ad oggi produzione di nicchia in termini di volumi, per le DOC del Lambrusco. Il calendario si chiuderà sempre martedì 14 aprile alle 16:30 con una masterclass dal titolo “Spergola: radici profonde, sguardo al futuro”. Un’occasione unica per approfondire la Spergola Metodo Classico sotto la guida dell’enologo Ruben Larentis. Durante l’appuntamento sarà illustrato il progetto di valorizzazione del Consorzio Tutela Lambrusco dedicato a questa varietà.

“Per un consorzio di tutela manifestazioni come Vinitaly hanno un ruolo e un’importanza strategica” commenta Claudio Biondi, Presidente del Consorzio Tutela Lambrusco. “Un’occasione ideale per fare formazione e raccontare peculiarità e sfaccettature di una produzione eterogenea, orientando i visitatori all’interno di un contesto che, tramite una serie di assaggi, diventa certamente più facile comprendere fino in fondo. Un quadro che molti scelgono poi di approfondire con visite sul territorio”.

“In uno scenario internazionale sempre più complesso, cercare sinergie è un aspetto fondamentale” commenta Carlo Piccinini, Presidente del Consorzio Emilia-Romagna. “A più di un anno dalla fusione tra produttori dei Colli Bolognesi e Consorzio Emilia-Romagna, ne siamo sempre più convinti. Essere compatti nel promuovere e proporre a operatori e consumatori le tante declinazioni dell’offerta del territorio è la strada giusta per mantenersi competitivi di fronte alle sfide del mercato. Con sinergie mi riferisco sia alla capacità di fare squadra al netto delle differenze, ad esempio tra grandi e piccole aziende, che alla collaborazione con altri consorzi ed enti di tutela sul territorio.”

Per ulteriori informazioni e per accreditarsi ai diversi appuntamenti:  www.lambrusco.net e www.consorzioer.it

Fonte: Consorzio Tutela Lambrusco, Consorzio Colli Bolognesi, Consorzio Emilia-Romagna

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Pad. 3 (Trentino) Stand D1, sono le coordinate per trovare l’Istituto Tutela Grappa del Trentino e scoprire i gioielli della distillazione italiana in uno spazio che ospiterà la totalità delle etichette dei soci che hanno fornito una grappa giovane e una invecchiata. L’ampio e suggestivo spazio, ampiamente visibile grazie alla posizione all’ingresso del padiglione Trentino, sarà ancora in condivisione con lo stand del Consorzio Vini del Trentino.

A Vinitaly si potranno inoltre scoprire le ultime annate in commercio. Nell’aria dell’Istituto sarà possibile anche per i neofiti e gli appassionati avvicinarsi alla grappa di qualità attraverso degustazioni guidate e dei veri e propri “mini corsi” di degustazione accompagnati da esperti degustatori. Inoltre, tutti i giorni, il barman trentino Marco Botto spiegherà i segreti della miscelazione territoriale, ovvero come ottenere e proporre cocktail storici utilizzando materie prime locali, le tecniche corrette di preparazione, i segreti per valorizzarli.

“Essere presenti a Vinitaly rappresenta per noi l’occasione ideale per mostrare la ricchezza e la varietà delle varietà della Grappa del Trentino, valorizzando il lavoro dei nostri soci e la tradizione di distillazione che ci distingue – spiega il Presidente dell’Istituto Tutela Grappa del Trentino, Alessandro Marzadro –  per questo il nostro stand non è solo una vetrina dei prodotti in degustazione, ma una sorta di laboratorio aperto dove, oltre a scoprire le nuove annate, si potrà partecipare a degustazioni guidate e apprendere i segreti della distillazione, favorendo il dialogo con professionisti e pubblico”.

Fonte: Istituto Tutela Grappa del Trentino

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Il Consorzio Grana Padano e il Consorzio del Prosciutto di Parma partecipano insieme all’International Pizza Expo 2026, uno dei più importanti eventi fieristici internazionale dedicati ai professionisti della pizza, in programma dal 24 al 26 marzo 2026 presso il Las Vegas Convention Center – West Hall.

L’International Pizza Expo rappresenta un punto di riferimento a livello globale per pizzerie, operatori della ristorazione e fornitori del settore, con un programma che include competizioni, masterclass, dimostrazioni pratiche ed esposizioni sulle principali tendenze del mondo pizza. La manifestazione accoglierà circa 9.000 visitatori e oltre 350 espositori provenienti da più di 100 paesi, consolidandosi come una delle piattaforme più significative per il dialogo e gli scambi professionali nel comparto.

I due Consorzi di Tutela saranno presenti presso il Booth 2326, dove i visitatori e gli operatori potranno degustare il Grana Padano DOP e il Prosciutto di Parma DOP, nell’ambito di un percorso di assaggio pensato per incontrare buyer, partner e professionisti della filiera internazionale.

La partecipazione alla Pizza Expo 2026 si inserisce nel quadro delle attività internazionali promosse nell’ambito del programma europeo triennale “Distinctly, Deliciously, European”, volto a valorizzare e promuovere le eccellenze agroalimentari italiane nei mercati esteri. Si tratta della quarta fiera negli Stati Uniti prevista dal programma, confermando l’impegno costante nell’ampliare la visibilità del Grana Padano e del Prosciutto di Parma e nell’interagire con le principali realtà del settore professionale.

“La nostra prima partecipazione alla International Pizza Expo 2026 segna ancora un importante traguardo nella strategia di internazionalizzazione del Grana Padano DOP” – ha commentato Stefano Berni, Direttore Generale del Consorzio Grana Padano  -“Siamo lieti di portare il nostro formaggio nella principale manifestazione mondiale dedicata alla pizza, rafforzando il dialogo con gli operatori del comparto e sottolineando non solo la versatilità del prodotto, ma anche la qualità, la tradizione e l’autenticità che contraddistinguono la DOP più consumata al mondo”.

“La partecipazione all’International Pizza Expo 2026 è pienamente in linea con la strategia di lungo periodo che il Consorzio sta portando avanti negli Stati Uniti, con l’obiettivo di valorizzare il Prosciutto di Parma DOP nel canale dei consumi fuori casa”, commenta Stefano Fanti, Direttore del Consorzio del Prosciutto di Parma. “Rafforzare la nostra presenza in questo specifico ambito è per noi particolarmente strategico, soprattutto in un momento come quello attuale, in cui il nostro prodotto sul mercato USA deve far fronte alle inevitabili conseguenze derivanti dall’introduzione dei dazi. In tale contesto, accanto alla partecipazione a fiere di riferimento come questa, prevediamo di attivare collaborazioni con importanti realtà del mondo della ristorazione, come già abbiamo fatto negli ultimi anni”.

Fonte: Consorzio Tutela Grana Padano e Consorzio del Prosciutto di Parma

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Il Monferrato sceglie di fare sistema e affida al vino la regia del proprio futuro. Il 3 marzo 2026 si è svolto, presso il Teatro Ariston di Acqui Terme, il convegno “Il futuro del Monferrato nasce dal vino – Economia, società, paesaggio”, momento fondativo di un percorso strategico condiviso dai tre principali Consorzi del territorio: il Consorzio Tutela Vini d’Acqui, il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato e il Consorzio per la Tutela dell’Asti Spumante e del Moscato d’Asti DOCG.

Un appuntamento che ha visto la presentazione di un piano triennale di rilancio dell’ecosistema vitivinicolo del Monferrato, superando la dimensione delle singole denominazioni per adottare una visione integrata, sistemica e territoriale. Un progetto che punta a riconoscere nella filiera vitivinicola il baricentro economico, sociale e culturale delle colline patrimonio mondiale UNESCO dal 2014.

L’incontro, moderato dal giornalista Raffaele Ricciardi, si è aperto con i saluti istituzionali dell’Assessore Regionale Paolo Bongioanni, del Sindaco di Acqui Terme Danilo Rapetti, del Vicepresidente del Consiglio Regionale Domenico Ravetti e del Consigliere Regionale Marco Protopapa, confermando la portata strategica dell’iniziativa.

A seguire, l’intervento dei Presidenti dei tre Consorzi promotori – Paolo Ricagno, Vitaliano E. Maccario e Stefano Ricagno – che hanno sancito pubblicamente un’alleanza che si propone di affrontare congiuntamente le sfide del mercato globale, del ricambio generazionale e della sostenibilità economica delle imprese agricole, mettendo al centro il valore del territorio nel suo complesso.

“È tempo di riportare la filiera al centro del sistema vitivinicolo. Dietro ogni bottiglia di vino non c’è solo un prodotto, ma un intero mondo che parte dal viticoltore e coinvolge ogni attore sociale ed economico.” ha asserito Stefano Ricagno, Presidente del Consorzio per la Tutela dell’Asti Spumante e del Moscato d’Asti DOCG. “Abbiamo semplificato troppo la comunicazione negli anni passati; ora la nostra missione è far capire e valorizzare le peculiarità di questa filiera, lavorando concretamente affinché torni a essere il vero motore del futuro del Monferrato.”

“Il Piemonte enologico è un mosaico di diversità che va tutelato nella sua interezza. Dalle grandi cooperative ai piccoli produttori, ognuno è un tassello fondamentale per affrontare mercati complessi e instabilità geopolitiche.” ha continuato Vitaliano E. Maccario, Presidente del Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato. “Abbiamo un patrimonio di vitigni autoctoni unico al mondo: l’unione di questi tre Consorzi nasce proprio dalla volontà di trasformare questa varietà in un’unica, potente idea comune per la difesa e la promozione del territorio.”

“Fare squadra tra Consorzi è un atto di coraggio e visione: da soli non si vincono le sfide dei mercati globali. Rappresentiamo un territorio che esprime cinque denominazioni di prestigio e 150 milioni di bottiglie: non abbiamo nulla da invidiare ad altri territori.” ha concluso Paolo Ricagno, Presidente del Consorzio Tutela Vini d’Acqui. “Dobbiamo essere i primi ambasciatori orgogliosi della nostra terra, facendo sì che ogni turista che arriva tra queste colline trovi nei nostri vini l’anima del Monferrato.”

Il quadro strategico è stato arricchito da autorevoli contributi scientifici. Il Rettore dell’Università Bocconi e Professore di Demografia Francesco Billari, ha evidenziato come la demografia sia una chiave per leggere il futuro: dai record globali 2024–2025 ai dati italiani e delle province di Alessandria e Asti, emerge che il calo della natalità e la riduzione del peso delle nuove generazioni impongono nuove strategie per tutelare il capitale umano. In questo scenario, l’Italia si configura come laboratorio di innovazione per garantire la tenuta del sistema produttivo.

Magda Antonioli, Senior Professoressa di Economia e Politica del Turismo, Direttrice del Master in Economics of Tourism e Responsabile del Tourism Lab (CLEACC) presso l’Università Bocconi, ha sottolineato come il turismo esperienziale e l’enogastronomia siano leve decisive di sviluppo: a una domanda internazionale più consapevole deve corrispondere un’offerta integrata e una comunicazione capace di parlare anche alla Gen Z. Nel confronto con Langhe e Roero, il Monferrato – pur UNESCO – è chiamato a costruire il proprio brand, valorizzando identità, paesaggio e coinvolgimento della comunità locale.

Matteo Casagrande Paladino, Direttore Generale di Colline e Oltre S.p.A., società partecipata da Intesa Sanpaolo insieme a Fondazione Banca del Monte di Lombardia e Fondazione Social Venture Giordano Dell’Amore, ha presentato la case history dell’Oltrepò Pavese. Con sede a Pavia, città che ospita anche la Direzione Agribusiness di Intesa Sanpaolo dedicata alle aziende dell’agroalimentare italiano, Colline e Oltre si occupa dal 2021 di definire come un’azione coordinata tra finanza, istituzioni e operatori locali possa generare interventi concreti di rilancio e qualificazione nei settori alberghiero, ristorativo ed enogastronomico, offrendo un modello di riferimento per il Monferrato.

Le linee guida del piano triennale sono state illustrate da Andrea Pirola, CEO di WHITEmc e advisor marketing e strategico del progetto, che ha delineato una roadmap operativa 2026-2028 fondata su una visione di lungo periodo, volta a rigenerare la competitività del territorio. Il piano punta a trasformare il Monferrato in un brand territoriale forte attraverso tre fasi: ricostruzione, espansione e consolidamento. Tra i macro-obiettivi figurano il sostegno del prezzo medio per proteggere la marginalità della filiera e l’intercettazione di nuovi trend di consumo, quali la mixology, la moderazione e la convivialità informale. Il progetto, definito da Pirola come “sistemico, misurabile e replicabile“, vuole preparare una solida base per la futura fase di export, utilizzando un mix di canali classici (TV, Media, GDO e Trade) e moderni (social, ambassador ed esperienze sul territorio) per comunicare autenticità e sostenibilità a un pubblico globale.

Dal Teatro Ariston è emerso con chiarezza un messaggio: il vino non è soltanto una produzione di eccellenza, ma un’infrastruttura economica e sociale capace di generare reddito, occupazione, coesione e attrattività. Il 3 marzo ha rappresentato un momento importante per il Monferrato, volto a segnare l’inizio di una nuova stagione di collaborazione tra Consorzi, con l’obiettivo di restituire centralità economica e prospettiva di sviluppo duraturo a uno dei territori vitivinicoli più identitari d’Italia.

Fonte: Consorzio Asti Docg, Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato e Consorzio Tutela Vini d’Acqui

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Grande attesa per l’edizione numero sette di “mareMMMa, la Natura del vino”, in programma il 1 e 2 marzo nel salone centrale del Granaio Lorenese di Spergolaia ad Alberese. Nata dalla sinergia tra i tre Consorzi tutela vini della Maremma Toscana, del Montecucco e del Morellino di Scansano –, la manifestazione propone, con 113 aziende per un totale di 582 vini, la più grande selezione di etichette del territorio, confermandosi come uno degli appuntamenti di riferimento per il settore.

In un mercato del vino oggi più che mai sfidante, segnato da incertezze geopolitiche e da dinamiche commerciali in evoluzione, le tre Denominazioni – principali rappresentanti della Maremma enoica impegnate nella promozione dei vini e del territorio della provincia di Grosseto – fanno nuovamente squadra per valorizzare un’areale che, dalla costa tirrenica al Monte Amiata fino a Scansano, continua comunque a mostrare dinamismo: il 2025 si è chiuso infatti con dati di imbottigliamento in crescita per tutte e tre le DOC, a conferma della loro capacità di interpretare i nuovi trend e continuare ad attrarre l’attenzione di operatori e consumatori internazionali, grazie a una proposta enologica sempre più riconoscibile e competitiva.

Novità di questa edizione, il format in due giornate – domenica 1 marzo per i wine lover e lunedì 2 marzo esclusivamente per gli operatori -, pensato per rispondere alla crescente richiesta di partecipazione riscontrata nel corso degli anni e per offrire ad un pubblico sempre più vasto la possibilità di conoscere da vicino i produttori di questo territorio ancora incontaminato e dal grande potenziale qualitativo.

Spiega Francesco Mazzei, Presidente del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana: “Questo evento continua a crescere e a raccontare, con sempre maggiore forza, l’identità autentica della nostra terra. Questa nuova edizione ad Alberese conferma numeri importanti per la nostra Denominazione: siamo a 383 vini, ciò testimonia vitalità, coesione e visione condivisa. Per la prima volta l’evento si svolgerà su due giornate, una scelta resa necessaria dalla grande richiesta di partecipazione da parte di operatori e pubblico, a conferma di quanto questa manifestazione sia ormai diventata un punto di riferimento per il settore. Vogliamo offrire non solo una degustazione, ma un vero viaggio nella Maremma del vino, dove qualità, sostenibilità e paesaggio dialogano in modo sempre più armonico. La sinergia tra i Consorzi resta la chiave del successo di questo progetto condiviso. MareMMMa rappresenta oggi l’espressione concreta di una zona enologica dinamica e in costante crescita, pronta a consolidare il proprio ruolo nel panorama nazionale e internazionale”.

“Il 2025 si è chiuso per la nostra Denominazione con un bilancio positivo e con segnali molto incoraggianti sul fronte dell’imbottigliamento, che ha registrato un +11,1%”, dice Giovan Battista Basile alla guida del Consorzio Tutela Vini Montecucco. “Questi dati confermano la solidità e il dinamismo del territorio nonché la fiducia nella nostra Denominazione e ci incoraggiano a guardare al futuro con positività ed ottimismo. Iniziative come ‘mareMMMa, la Natura del vino’ – che si rivolge ai professionisti italiani e soprattutto di prossimità – restano per noi di fondamentale importanza, perché ci permettono di raccontarci e trasmettere il prestigio della nostra tradizione vitivinicola agli operatori locali, che sono e devono essere i primi ambasciatori della proposta enoica del territorio. Solo lavorando per accrescere la brand awareness e il posizionamento dei nostri vini prima di tutto in Italia possiamo proiettare correttamente la nostra Denominazione nel mondo”.

“’mareMMMa, la Natura del vino’ rappresenta un’importante occasione di confronto con i professionisti che ogni giorno lavorano con i nostri vini e ne valorizzano il racconto”, afferma Bernardo Guicciardini Calamai, Presidente del Consorzio Morellino di Scansano. “Per noi è fondamentale confrontarci direttamente con ristoratori, distributori, enotecari, wine lover e sommelier, interlocutori chiave per la crescita della Denominazione. In questo appuntamento ormai imprescindibile per il territorio presenteremo ufficialmente al trade anche la nuova menzione Superiore del Morellino di Scansano, una novità significativa per il Consorzio. È uno strumento in più per raccontare l’evoluzione qualitativa del Morellino e per offrire ai professionisti un vino capace di ampliare l’offerta con maggiore struttura e complessità, mantenendo al tempo stesso quelle caratteristiche di freschezza ed equilibrio che lo contraddistinguono”.

L’evento anche per questa edizione è organizzato da MExTE Eventi, professionisti nell’organizzazione di appuntamenti pubblici e privati.

L’appuntamento da segnare in agenda è il 1 e 2 Marzo, con ingresso – libero ma previa registrazione online – secondo le seguenti modalità:

Domenica 1 Marzo dalle ore 14.30 alle ore 18.30

Pomeriggio dedicato agli appassionati

Link per la registrazione: https://mareMMMa-1-marzo-2026-pubblico.eventbrite.it

Lunedì 2 Marzo dalle ore 10.30 alle ore 18.30

Giornata riservata esclusivamente agli operatori di settore

Link per la registrazione: https://mareMMMa-2-marzo-2026-operatori.eventbrite.it

Fonte: Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana, Consorzio Tutela Vini Montecucco, Consorzio Tutela Morellino di Scansano

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L'articolo Doppio appuntamento con “mareMMMa” il 1 e 2 marzo proviene da Fondazione Qualivita.

L’appuntamento è fissato per martedì 3 marzo 2026, dalle ore 16.00, presso il Teatro Ariston di Acqui Terme, con il convegno “Il futuro del Monferrato nasce dal vino – Economia, società, paesaggio”, un evento che segna l’avvio di un percorso di sviluppo e valorizzazione dell’area, condiviso da Consorzio Tutela Vini d’Acqui, Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato e Consorzio per la Tutela dell’Asti Spumante e del Moscato d’Asti DOCG. L’iniziativa supera la dimensione della singola denominazione per adottare una visione integrata e sistemica, puntando a far riconoscere nella filiera vitivinicola il baricentro economico, sociale e culturale del territorio.

I tre Consorzi, che rappresentano la quota maggioritaria del vigneto locale, hanno scelto di affrontare uniti le sfide del mercato e del contesto socioeconomico, costruendo una visione comune per rafforzare il ruolo del vino come leva di crescita per l’intero sistema territoriale. Sulla valenza di questo accordo, Paolo Ricagno, Presidente del Consorzio Tutela Vini d’Acqui, commenta: “Questa iniziativa nasce dalla consapevolezza che la sostenibilità economica delle nostre denominazioni dipende in modo diretto dalla capacità dei territori di generare reddito agricolo stabile e competitivo. Fare sistema significa valorizzare le produzioni, rafforzare le filiere locali e creare nuove opportunità per le imprese vitivinicole e l’indotto. Solo attraverso una visione condivisa è possibile attrarre investimenti, migliorare la redditività delle aziende e costruire condizioni strutturali di crescita, restituendo al Monferrato un ruolo centrale nell’economia vitivinicola e nello sviluppo dei territori rurali”.

Il progetto nasce anche dalla necessità di tutelare e promuovere le colline del Monferrato, Patrimonio Mondiale UNESCO dal 2014, intese come un ecosistema complesso dove produzione, cultura, coesione sociale e attrattività turistica sono profondamente interconnesse. Durante l’incontro del 3 marzo verranno presentate le linee guida di un piano triennale che punta a riportare l’attenzione sulla competitività e il posizionamento delle denominazioni, avviando un dialogo strutturato con le istituzioni regionali e nazionali per definire politiche di sostegno a medio termine.

“Questo convegno rappresenta un passaggio strategico all’interno di un progetto più ampio di rilancio dell’Alto Monferrato” dichiara Vitaliano Maccario, Presidente del Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato “Nato dalla collaborazione tra il Consorzio Barbera d’Asti e vini del Monferrato, il Consorzio dell’Asti DOCG e il Consorzio Tutela vini d’Acqui vuole essere il primo passo per la costruzione di una visione integrata di sviluppo territoriale. Il vino è il baricentro economico, sociale e culturale di queste colline patrimonio UNESCO e deve essere interpretato come un fattore abilitante capace di generare valore lungo tutta la filiera. Il dialogo tra consorzi, istituzioni e mondo accademico ci permette di trasformare questa visione in progettualità concrete. In particolare, l’enoturismo diventa una leva fondamentale per connettere prodotto, paesaggio e identità locale, creando nuove opportunità di crescita, attrattività e occupazione. È attraverso questa alleanza tra competenze e territori che possiamo costruire uno sviluppo sostenibile e duraturo per l’Alto Monferrato”.

Oltre agli obiettivi puramente economici, il piano di rilancio guarda con attenzione alle ricadute sociali, ponendosi come obiettivo il contrasto allo spopolamento, l’occupazione giovanile e la valorizzazione del paesaggio. Il vino viene inteso non come un semplice prodotto, ma come un fattore abilitante capace di generare valore culturale e attrattività per le nuove generazioni. In merito a tale visione, Stefano Ricagno, Presidente del Consorzio Asti Docg, aggiunge: “Il futuro del Monferrato, le cui colline sono riconosciute Patrimonio Mondiale Unesco, passa innanzitutto dal vino. Per questo abbiamo fortemente voluto un convegno insieme e al Consorzio Tutela Vini d’Acqui e al Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato dove presentiamo un progetto condiviso di sviluppo territoriale, superando approcci frammentati legati alle singole denominazioni. Il Monferrato – ha aggiunto Ricagno – è un ecosistema in cui produzione, paesaggio e identità sono strettamente connessi. Il vino non è infatti solo un prodotto, ma anche un motore economico e sociale capace di generare valore per tutto il territorio”.

Il programma della giornata si aprirà con i saluti istituzionali da parte dell’Assessore regionale Paolo Bongioanni e del Sindaco di Acqui Terme Danilo Rapetti. Seguiranno gli interventi dei rappresentanti dei Consorzi e importanti contributi scientifici: il Rettore dell’Università Bocconi Francesco Billari analizzerà i temi legati alla demografia e al ricambio generazionale, mentre Magda Antonioli rifletterà sul turismo esperienziale come driver di sviluppo. Le linee strategiche del piano triennale di rilancio saranno illustrate dall’Advisor marketing del progetto Andrea Pirola di WHITEmc.

La partecipazione è aperta al pubblico, alla stampa e agli operatori fino a esaurimento posti.

Fonte: Consorzio Asti Docg, Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato e Consorzio Tutela Vini d’Acqui

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