Argomento: Chianti Classico DOP

  • 5 Maggio 2017

    eCommerce, Chianti Classico DOP: progetto innovativo per monitorare le vendite online

    Al fine di tutelare il marchio del Gallo Nero anche sul web, nel 2014 il Consorzio di tutela del Chianti Classico DOP ha siglato un accordo con la Convey srl di Torino. L'azione di monitoraggio effettuata sui principali siti di e-commerce ha portato una mole di dati estremamente interessanti, che ha spinto il Consorzio a dare vita nel 2016 a un'azione pilota, sempre condotta dalla Convey, che al momento attuale non ha uguali in alcun altro consorzio italiano. In pratica, il sistema ha preso in esame i 500 più importanti siti di e-commerce e per ogni singola bottiglia venduta online ...
  • 2 Maggio 2017

    Il Pecorino Toscano DOP vola in Canada per la Fiera dell’alimentazione internazionale

    Dopo gli Stati Uniti d’America e gli Emirati Arabi, il Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP vola in Canada. Da oggi, martedì 2 a giovedì 4 maggio, l’attività di promozione e valorizzazione internazionale del Pecorino Toscano DOP farà tappa a Toronto, in occasione di Sial, il Salone mondiale dell’alimentazione. Insieme a una folta delegazione di prodotti DOP e IGP italiani, il Consorzio del Pecorino Toscano punterà a rafforzare la sua presenza in Canada, cercando di conquistare i palati più raffinati di buyer e distributori con incontri bilaterali e degustazioni guidate per ...
  • 11 Aprile 2017

    Chianti Classico DOP rafforza mappatura e controllo dei “mercati del web”

    Internet brand intelligence e business intelligence: le nuove armi per tutelare e promuovere il Chianti Classico DOP sui nuovi mercati dell’e-commerce. Prosegue, secondo il piano strategico pluriennale - sostenuto anche dal Mipaaf - l’iniziativa del Consorzio Vino Chianti Classico, volta a realizzare un sistema/servizio di Internet Brand intelligence & Protection per la mappatura, il controllo e la promozione della DOP sui mercati virtuali della Rete, opportunamente affrontati sia a livello dei maggiori “Online Marketplace” sia a livello dei sempre più numerosi “e-Shop specia...
  • 10 Aprile 2017

    Pecorino Toscano DOP e Finocchiona IGP al Vinitaly

    I due consorzi di tutela Pecorino Toscano DOP e Finocchiona IGP  saranno alla manifestazione in programma a Verona dal 9 al 12 aprile, insieme ad altre  eccellenze  toscane. Il Pecorino Toscano DOP e la Finocchiona IGP rinnovano la presenza al Vinitaly di Verona, in programma dal 9 al 12 aprile per la 51esima edizione. Le due eccellenze dell’enogastronomia toscana saranno ospiti del Consorzio Chianti Classico DOP insieme ad altri Consorzi di tutela, dal vino all’olio, dal formaggio ai salumi, rafforzando la sinergia avviata da tempo per promuovere in maniera sempre più forte il ...
  • 7 Aprile 2017

    Il Chianti Classico DOP a Vinitaly con le grandi denominazioni

    Tre parole d'ordine per il 2017 del Chianti Classico DOP, tre pietre angolari della denominazione più antica d'Italia, tre ragioni d'essere del vino del Gallo Nero. Sono questi i concetti chiave che vuole esprimere la nuova veste grafica dello stand consortile a Vinitaly, arricchita dagli scatti della mostra fotografica "Chianti Tellers", a opera di Dario Garofalo, giovane e promettente artista toscano. Il Consorzio Vino Chianti Classico DOP dà appuntamento agli operatori di settore, alla stampa e agli appassionati dal 9 al 12 aprile al nuovo stand nel Padiglione 9 (D 2-3-4) per degustare ...
  • 3 Aprile 2017

    Chianti Classico DOP, via alla nuova stagione dell’enoturismo

    La stagione dell'enoturismo viene inaugurata con l'apertura di Casa Chianti Classico DOP, punto di partenza per un viaggio alla scoperta della denominazione, dell’enogastronomia locale e del territorio. Nel cuore di uno dei territori più amati anche a livello internazionale, a Radda in Chianti, a metà strada tra Firenze e Siena, due simboli della bellezza italiana, riapre per la stagione Casa Chianti Classico DOP, il luogo ideale di incontro per appassionati e turisti che vogliono per conoscere meglio la denominazione e vivere a pieno il life style chiantigiano. La prima tappa ideale ...
  • 29 Marzo 2017

    Liberatore lascia il Chianti Classico per Valoritalia

    Arrivato a Sambuca da Roma e rimasto per 25 anni ai vertici del Consorzio del Chianti Classico, Giuseppe Liberatore, il tecnico formato alla scuola del professor Fregoni lascia la direzione del Chianti classico sorprendendo consiglieri, presidente e colleghi. li Cda ha respinto all'unanimità le dimissioni ma senza esito. Liberatore sarà Ad di Valoritalia, l'ente nato nel 2009 per la terzietà delle certificazioni sul vino a denominazione geografica, una società da 3o milioni all'anno contro i 4 del consorzio con quasi 200 dipendenti contro 13 e che lui stesso ha contribuito a costruire. ...
  • 13 Marzo 2017

    Chianti Classico DOP e Champagne DOP, si rafforza la collaborazione

    Si fa ancora più stretta la collaborazione tra Chianti Classico DOP e Champagne DOP, due fra le denominazioni enologiche più celebri al mondo. I rappresentanti del Consorzio di tutela Vino Chianti Classico e del Comité Champagne si sono incontrati ieri sera a Palazzo Vecchio per un esclusivo gala, che ha visto la partecipazione del Sindaco di Firenze Dario Nardella e del suo omologo di Reims Arnaud Robinet, oltre alle più importanti figure di riferimento dell’universo del Gallo Nero e del francese Ordre des Coteaux de Champagne. Nell’occasione il Presidente Sergio Zingarelli è ...
  • 15 Febbraio 2017

    Mozzarella di Bufala Campana DOP con AICIG alla Chianti Classico Collection

    Come ormai da tradizione il mondo del vino si è incontrato a Firenze per l' appuntamento con la Chianti Classico Collection, la manifestazione che presenta in anteprima le nuove annate dei prestigioso vino toscano. Centottantacinque aziende del Gallo Nero, per un totale di 676 etichette, 57 anteprime da botte della vendemmia 2016 e 87 Chianti Classico Gran Selezione in degustazione. Alla due giorni fiorentina ha partecipato anche il Consorzio di tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP, nella collettiva curata da AICIG per esaltare l’accostamento fra due comparti che sono una voce determi...
  • 15 Febbraio 2017

    Liberatore, Chianti Classico DOP: «successi legati ad assetto e revisione disciplinare»

    Direttore Giuseppe Liberatore qual é il segreto della continuità dei successi del Chianti Classico? «Molti di questi successi dipendono anche dal nuovo assetto che ci siamo dati in seguito allarevisione del nostro disciplinare produttivo. La Gran Selezione ci sta premiando moltissimo. E' stata una scelta giusta, inizialmente accolta con scetticismo: siamo partiti con 30 aziende, oggi siamo ad oltre 100 che hanno deciso di farla. E' una tipologia di produzione identificata come la migliore aziendale ed il mercato lo sta capendo». Finalmente crescono anche i consumi interni. Gli ...
  • 15 Febbraio 2017

    Chianti Classico DOP, un’alleanza mondiale “sull’origine” a tutela del vino

    "When it comes to wine, location matters": ovvero quando si parla di vino, è il luogo che conta". Così recita lo slogan di apertura del sito origins.wine, che illustra i motivi per cui 20 fra le più prestigiose regioni vitivinicole del mondo hanno sottoscritto un accordo per la protezione e promozione dei nomi e dell'origine dei vini (Joint Declaration to Protect Wine Place & Origin). Si tratta di un movimento transnazionale nato nel 2005 per tutelare le denominazioni d'eccellenza e orientare il consumatore di fronte a un'offerta enologica in costante espansione. Una sorta di mappatura ...
  • 13 Febbraio 2017

    Pecorino Toscano DOP e Finocchiona IGP al Chianti Classico Collection

    Pecorino Toscano DOP e Finocchiona IGP tornano anche quest’anno protagonisti fra le eccellenze gastronomiche italiane che arricchiscono la “Chianti Classico Collection 2017”. L’appuntamento è in programma lunedì 13 e martedì 14 febbraio a Firenze, nella cornice della Stazione Leopolda, con la presenza di centinaia di etichette e migliaia di bottiglie in degustazione, servite e introdotte dai produttori e da esperti sommelier. La due giorni fiorentina, che aprirà le “Anteprime Toscane” dedicate al vino, è promossa dal Consorzio Vino Chianti Classico. L’abbinamento ...
  • 13 Gennaio 2017

    Marchio Chianti Classico DOP, sequestrati 6mila falsi

    Circa 6mila articoli con il marchio del Consorzio di tutela Chianti Classico DOP sono stati sequestrati dalla Guardia di Finanza di Siena. L'operazione, denominata "Gallo Nero", è stata avviata a maggio e dopo nove mesi di indagine, è stata interrotta una rete che distribuiva materiale contraffatto. Gli inquirenti, coordinati dal Pm senese Aldo Natalini, sono partiti da un commerciante del centro storico di San Gimignano che vendeva souvenir del Chianti Classico DOP. Spostando quindi l'attenzione a Siena, dove è stato localizzato il grossista, e successivamente a Firenze e Roma: città ...
  • 7 Dicembre 2016

    Federdoc testimonial dell’efficienza italiana DOP IGP in Germania

    Federdoc con il presidente Riccardo Ricci Curbastro e il Consorzio Vino Chianti Classico con Giuseppe Liberatore testimonial dell'efficienza italiana in Germania. Il sistema delle denominazioni DOP e IGP e dei Consorzi di tutela, che hanno contribuito nel tempo a codificare il valore del terroir nella definizione del concetto di qualità, sono stati scelti come riferimento dai tedeschi che hanno analizzato vizi e virtù dell'Europa del vino: il nostro Paese è stato invitato e preso a modello in occasione di Intervitis, la fiera di Stoccarda dedicata alle tecnologie enologiche in cui si è ...
  • 21 Novembre 2016

    Promozione: così l’Europa finanzia le eccellenze agroalimentari

    Oltre 23,5 milioni di euro a favore dell'Italia sono in arrivo dall'Unione Europea con il nuovo Regolamento per la promozione dei prodotti agricoli 2016-2020, entrato in vigore l'1 dicembre 2015. Dai vini ai formaggi, dall'olio ai salumi e all'aceto balsamico, sono 10 i progetti nostrani finanziati da Bruxelles, su un totale di 60 iniziative europee per un contributo totale di 94,2 milioni. Si tratta di un filone di fmanziamento completamente nuovo rispetto a Psr e Ocm vino, che prevede una dotazione finanziaria molto generosa e crescente (per arrivare a 200 milioni nel 2020), ma che ha ...
  • 15 Ottobre 2016

    Chianti Classico DOP, il 300esimo anniversario continua a “Milano Golosa”

    Decine di etichette in degustazione e vendita e una speciale collezione di abbigliamento d’artista dedicata al mondo del vino: il Consorzio di tutela del Vino Chianti Classico DOP prenderà parte a Milano Golosa, manifestazione dedicata alle eccellenze regionali del Paese che radunerà oltre 200 artigiani del food e migliaia di visitatori al Palazzo del Ghiaccio dal 15 al 17 ottobre 2016. Il Consorzio del Chianti Classico sarà allo stand 69 all'interno del Palaghiaccio, con uno spazio dedicato a degustazione e vendita. In questo ambito sarà presentata la nuova collezione di abbigliame...