Argomento: certificazioni

  • 11 Febbraio 2016

    Conferenza “Mozzarella di Bufala Campana DOP in trasparenza”

    Giovedì 11 febbraio Fondazione Qualivita presso la sede di Aicig sarà presente all'inizitiva "Mozzarella di Bufala Campana DOP in trasparenza: dati di tracciabilità 2015", organizzato dal Cosorzio di Tutela in collaborazione con l'ente di certificazione Dipartimento Qualità Agroalimentare per raccontare il funzionamento e il valore del sistema di tracciabilità.
  • 3 Novembre 2015

    Valoritalia: un plus le certificazioni per il biologico

    Un autunno denso di impegni per Valoritalia, realtà leader in Italia nelle attività di controllo e certificazione dei vini di qualità. Un’organizzazione che, in sei anni di vita, è giunta a coprire oltre il 70% del quantitativo nazionale dei vini DOCG, DOC e IGT, con oltre 1 miliardo e 600 milioni di bottiglie controllate nel 2014. Due gli appuntamenti in programma nei primi giorni del mese di novembre, entrambi incentrati sulla certificazione nel settore biologico, attività che Valoritalia segue dal 2012, occupandosi non solo del settore vitivinicolo ma dell’intero comparto ...
  • 27 Ottobre 2015

    Expo: debutta il Parmigiano Reggiano DOP “Kosher”

    Spicca sicuramente tra le novità di Expo 2015 e sarà protagonista dell'evento in programma nel padiglione di Israele: si tratta della prima forma di Parmigiano Reggiano DOP "Kosher", prodotta in stretta osservanza dell'insieme di regole religiose (denominate Kasherut) che da tremila anni, ispirandosi alla Torah, governano l'alimentazione degli ebrei osservanti in tutto il mondo. Prodotta un anno fa dall'azienda agricola Bertinelli di Parma, la forma che sarà aperta ad Expo fa parte della produzione marchiata pochi giorni fa dal Consorzio del Parmigiano Reggiano (operazione che non può ...
  • 21 Ottobre 2015

    Accredia guida il made in Italy negli Emirati Arabi Uniti

    Accredia: al via accordo con ESMA, l’Autorità degli Emirati Arabi Uniti, per la certificazione dei prodotti italiani conformi alle regole islamiche. Sarà più facile esportare prodotti certificati nei settori agroalimentare, cosmetico, farmaceutico, finanziario e assicurativo. Nel 2014 è salito a 5,9 miliardi di euro lo scambio commerciale tra Italia ed Emirati Arabi, con un saldo positivo di 4,7 miliardi di euro per il nostro Paese. Firmato  a Expo, nel Padiglione degli Emirati Arabi in Expo a Milano, il Protocollo d’Intesa tra Accredia, l’ente unico italiano di accreditamen...
  • 16 Ottobre 2015

    Ad Expo una norma unica nazionale per la sostenibilità del vino

    Frutto di un cammino triennale coordinato da Federdoc ed Unione Italiana Vini, con il supporto di Gambero Rosso e partner tecnici quali Valoritalia e CSQA, nasce una società di normazione per gestire la sintesi più avanzata a livello nazionale ed internazionale tra i modelli di gestione della sostenibilità nel settore del vino. Si è costituita ufficialmente a Roma EQUALITAS s.r.l., con la partecipazione strategica di Federdoc ed Unione Italiana Vini, i principali enti di rappresentanza del mondo produttivo vitivinicolo italiano, per proporre e realizzare un programma unico nazionale ...
  • 6 Ottobre 2015

    Convegno Osservatorio Accredia: la certificazione nell’agroalimentare

    Le certificazione di filiera sostengono e rafforzano l'agroalimentare italiano, anche sui mercati esteri, assicurando che circolino cibi con elevate garanzie di qualità e sicurezza per il consumatore e valorizzando allo stesso tempo la tipicità delle produzioni locali. Un mercato di prodotti qualificati che consente alle imprese di accedere ai canali della grande distribuzione di accrescere il loro volume di affari e di essere competitive a livello internazionale. Mercoledì 6 ottobre ad EXPO Milano 2015, sarà presentata la nuova ricerca dell'Osservatorio di Accredia "La certificazione ...
  • 3 Agosto 2015

    Ci salverà la sostenibilità

    Come si passa dalla filosofia alla pratica della sostenibilità? E’ questo un interrogativo cui, a partire dalle sollecitazioni che sta apportando anche EXPO, noi tutti dobbiamo dare risposte concrete e convincenti: nei prossimi anni imprese e cittadini dovranno fare la loro parte, come ci ha voluto ricordare lo stesso Papa Francesco attraverso la sua Enciclica ‘verde’, con un richiamo forte verso comportamenti più etici ed ecologici. Ma cos’è la sostenibilità? Chi realmente conosce il significato di questa parola? Una volta si chiamava creanza. Un vecchio detto recitava ...
  • 31 Luglio 2015

    CSQA, 25 anni di qualità

    Il 2015 è un anno importante per l'ente di certificazione CSQA: 25 anni di attività caratterizzati da una continua crescita, sia in termini di vendite che di riconoscimenti a livello nazionale e internazionale. "Oggi - spiega Pietro Bonato, A.D. e Direttore Generale di CSQA - la nostra società detiene posizioni di leadership in vari ambiti certificativi. In primis, nell'ambito dei controlli su prodotti tipici italiani con marchio di tutela". Tra le decine di prodotti controllati da CSQA, quattro figurano tra le prime 10 DOP e IGP italiane per fatturato alla produzione: nomi di prestigio, ...