Mauro Rosati, direttore generale della Fondazione Qualivita e consigliere del Ministro Martina, modererà l’incontro che vedrà la partecipazione di istituzioni pubbliche e private, numerose realtà economiche locali ed enti di certificazione come Csqa Srl.

L'articolo Fondazione Qualivita al convegno “Eredità di Expo” proviene da Fondazione Qualivita.

L’obiettivo – difficile ma descritto come raggiungibile – è quello delineato dal Presidente della Repubblica Sergio Mattarella: «La generazione fame zero sta arrivando e noi vogliamo accoglierla». Un messaggio affidato anche alla Carta di Milano, vista come «il lascito di Expo», un «impegno comune che dovrà continuare nel tempo», il «frutto di un lavoro collettivo che ha visto impegnati governi, imprese, associazioni, università». Ma anche una «prova di cittadinanza globale» rappresentata dalle firme in calce al documento che hanno superato quota un milione.

Fonte: La Repubblica

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L'articolo La Carta di Milano all’Onu. “Abbiamo dato un’anima all’evento” proviene da Fondazione Qualivita.

Accanto alle sessioni di lavoro dei 26 tavoli tematici ci saranno due sessioni plenarie. Durante la prima, nella mattinata, interverranno, tra gli altri, il Ministro delle politiche agricole Maurizio Martina, il Ministro dell’Ambiente Gian Luca Galletti, il Presidente di Expo 2015 Diana Bracco, il Presidente dell’Anac Raffaele Cantone, la Presidente Rai Monica Maggioni, il Presidente della Regione Lombardia Roberto Maroni, il Sindaco di Milano Giuliano Pisapia, il Sottosegretario alla Presidenza del Consiglio Luca Lotti e il meteorologo e climatologo Luca Mercalli.

Nel pomeriggio, invece, parteciperanno ai lavori in seduta plenaria di Expo dopo Expo , tra gli altri, il Ministro della Giustizia Andrea Orlando, il Ministro dell’Istruzione Stefania Giannini, il Commissario unico di Expo Milano 2015 Giuseppe Sala, l’Amministratore delegato di Eni Claudio De Scalzi, il Sottosegretario alla Presidenza del Consiglio Sandro Gozi, il Presidente del Milan Center for Food Law and Policy Livia Pomodoro, il Direttore generale della Rai Antonio Campo Dall’Orto. È previsto un video messaggio dell’ex Presidente delle Nazioni Unite Kofi Annan.

Fonte: Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali

L'articolo Sabato 10 ottobre Expo dopo Expo: le eredità di milano 2015 proviene da Fondazione Qualivita.

E, con il sostegno di Bcfn, è stato lanciato il “Foodlitzer”, una sorta di premio Pulitzer per un giornalismo indipendente sulla sostenibilità agroalimentare. Il Manifesto intende essere un ulteriore contributo alla Carta di Milano, il documento che, ispirato dal Protocollo di Milano di Barilla, costituirà la vera eredità culturale di EXPO 2015 e che è stato consegnato al Ministro delle Politiche agricole Maurizio Martina, in partenza per le Nazioni Unite.

Fonte: IL SOLE 24 ORE

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L'articolo Fondazione Barilla, un manifesto sul futuro del cibo per la Carta di Milano proviene da Fondazione Qualivita.

La sfida di un’alimentazione sana e sostenibile per tutti passa dal diritto, perché “non c’è cibo senza diritto – ha sottolineato Pomodoro a Expo nel corso della presentazione del lavoro del Centro. Tutto il percorso della catena alimentare è e deve essere scandito dalle parole del diritto. Oggi più che mai può assumere il ruolo di guida di una nuova sensibilità internazionale in relazione alla drammatica piaga della fame nel mondo.”

Fonte: Avvenire

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L'articolo Expo, la Carta di Milano all’Onu in settembre proviene da Fondazione Qualivita.

Per questo motivo servono scelte politiche consapevoli, stili di vita sostenibili e un più giusto equilibrio tra disponibilità e consumo delle risorse. Nutrirsi è certamente un atto necessario, fondamentale per la nostra vita e il nostro benessere, ma può essere anche uno dei più gioiosi per l’uomo. Il piacere del palato diventa strumento di conoscenza: i sapori e gli odori delle cucine internazionali raccontano la storia e le culture delle società del Pianeta.

L’ eredità culturale di Expo è la Carta di Milano. Perla prima volta nella storia delle Esposizioni universali, il grande evento internazionale è stato preceduto da un dibattito nel mondo scientifico, nella società civile e nelle istituzioni sul tema della manifestazione. Questo intenso e profondo processo ha portato alla definizione della Carta di Milano: un documento partecipato e condiviso che richiama ogni cittadino, associazione, impresa o istituzione ad assumersi le proprie responsabilità per garantire alle generazioni future di poter godere del diritto al cibo.

Fonte: Il Giornale

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L'articolo La Carta di Milano e il sacro diritto al cibo proviene da Fondazione Qualivita.

«Nutrire il pianeta – ha detto nel suo intervento il Capo dello Stato (che ha firmato la Carta di Milano) – è la sfida epocale che l’umanità ha di fronte. Nutrire vuol dire assicurare finalmente il diritto al cibo e all’acqua per tutti gli abitanti della Terra. Ma vuol dire anche restituire alla terra e, dunque, ai nostri figli e alle generazioni successive, quell’energia della vita che ogni giorno prendiamo in prestito e che non dobbiamo più consumare rischiando di distruggerla, come purtroppo è accaduto negli ultimi decenni».

Mattarella ha ricordato come il tasso di denutrizione si sia ridotto, ma «800 milioni di persone soffrono ancora una fame cronica; 160 milioni di bambini sono malnutriti e hanno, di conseguenza, una crescita ritardata; due miliardi di esseri umani non dispongono di cibo sufficiente e sicuro mentre, quasi in contrapposizione, un numero analogo di abitanti del pianeta è sovrappeso o soffre di obesità. Abbiamo molto da fare insieme. La Carta di Milano dichiara, in modo solenne, il diritto al cibo e all’acqua come diritti fondamentali, come rivelatori di un più generale diritto alla vita».

Fonte: Agrisole

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L'articolo Sicuro, etico e sostenibile il nuovo ruolo dell’agricoltura proviene da Fondazione Qualivita.

Una tappa importante di Expo?
«Assolutamente sì. E non è irrilevante il fatto che al tavolo siederanno anche 27 Paesi che non hanno aderito all’Expo 2015, ma che, evidentemente, hanno giudicato strategico il tema posto. Dal Sudafrica all’Australia, al Pakistan, senza contare i molti ministri africani interessati anche perché più direttamente coinvolti».

Al di là delle presenze, dov’è l’importanza?
«Intanto, una partecipazione così ampia si ottiene raramente. E comunque mettiamo a segno uno dei nostri obiettivi fondamentali: Expo 2015 diventa la piazza globale di un confronto utile ai passaggi internazionali che avremo nei prossimi mesi. Penso in particolare al G7 in Germania il prossimo weekend, poi il Geo in Turchia, poi la Conferenza sugli aiuti internazionali ad Addis Abeba. Infine, a settembre, all’Onu ci sarà l’appuntamento fondamentale, nel quale dovremo decidere gli obiettivi del prossimo Millennio. Expo 2015 dimostra di avere autorevolezza e forza: c’è una diplomazia che funziona e unisce, mettendo fianco a fianco Israele e Palestina, Iran e Iraq».

Come si combatte la fame andando oltre i proclami?
«Noi proponiamo la Carta di Milano, eredità culturale di Expo 2015 e cercheremo di definire una nuova food policy per arrivare a produrre di più consumando meno risorse».

Qualche esempio?
«Penso ai sostegni pubblici all’agricoltura che devono essere orientati prima di tutto alle piccole e medie imprese familiari o al potenziamento delle risorse a sostegno delle mense scolastiche nei Paesi in via di sviluppo».

Fonte: Corriere della Sera

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L'articolo Martina presenta il Forum Mondiale dell’agricoltura proviene da Fondazione Qualivita.

Sei le tematiche/indicatori dal Waa a Expo Milano 2015 e declinati per tutti i continenti: biodiversità e miglioramento genetico; sostenibilità e produttività; sviluppo e identità locale; alimentazione e scarti alimentari; cultura progettuale e responsabilità sociale; cambiamenti climatici e territorio di produzione. Come anticipato, agronomi e dottori forestali mirano a farsi conoscere dal grande pubblico. Come è presto detto. A partire dal 25 maggio, ogni lunedì, mercoledì e venerdì, su prenotazione, un agronomo e un dottore forestale accompagnerà il pubblico nella visita sia del padiglione del Waa sia di sette paesi di uno dei cinque continenti. Si parte con il continente europeo.

Fonte: Italia Oggi

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L'articolo Il cibo di domani si decide oggi proviene da Fondazione Qualivita.

Elaborata dal Ciheam-Iamb in collaborazione con la società Expo Milano 2015, l’Ifined, il Ciiscam e la Fondazione dieta mediterranea e già a sottoscritta dai capi di governo dell’Unione per il Mediterraneo (vi aderiscono i 28 paesi membri dell’UE e quelli che s’affacciano sul bacino del Mediterraneo) la call punta a raccogliere nuove adesioni e ha l’obiettivo di far emergere indicazioni che saranno inserite nella Carta di Milano.

Fonte:Italia Oggi

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L'articolo La Dieta Mediterranea modello per tutti proviene da Fondazione Qualivita.