Argomento: SOSTENIBILITA’

  • 16 Ottobre 2015

    Ad Expo una norma unica nazionale per la sostenibilità del vino

    Frutto di un cammino triennale coordinato da Federdoc ed Unione Italiana Vini, con il supporto di Gambero Rosso e partner tecnici quali Valoritalia e CSQA, nasce una società di normazione per gestire la sintesi più avanzata a livello nazionale ed internazionale tra i modelli di gestione della sostenibilità nel settore del vino. Si è costituita ufficialmente a Roma EQUALITAS s.r.l., con la partecipazione strategica di Federdoc ed Unione Italiana Vini, i principali enti di rappresentanza del mondo produttivo vitivinicolo italiano, per proporre e realizzare un programma unico nazionale ...
  • 12 Ottobre 2015

    Linea Verde Rai 1 – Il fiume Po e l’agricoltura sostenibile

    Nella puntata di Linea Verde – RAI 1 di domenica 11 ottobre Mauro Rosati, direttore generale di Fondazione Qualivita e il conduttore Patrizio Roversi, sono sul fiume Po per affrontare il tema della gestione delle risorse naturali che questo grande fiume fornisce all’agricoltura italiana. Si affronterà il rapporto dell’uomo con il fiume e i temi centrali per non sprecare le risorse, un confronto su cosa serve per gestire in maniera sostenibile il grande patrimonio dell’acqua del Po. Qualità dell’acqua, gestione sostenibile della risorse all’interno del grande bacino italiano ...
  • 12 Ottobre 2015

    Linea verde Rai 1 – Fiume Po e Agricoltura sostenibile

    Nella puntata di Linea Verde – RAI 1 di domenica 11 ottobre Mauro Rosati, direttore generale di Fondazione Qualivita e il conduttore Patrizio Roversi, sono sul fiume Po, per affrontare il tema della gestione delle risorse naturali che questo grande fiume fornisce all'agricoltura italiana. Si affronterà il rapporto dell’uomo con il fiume e i temi centrali per non sprecare le risorse, un confronta su cosa serve per gestire in maniera sostenibile il grande patrimonio dell'acqua del Po.
  • 9 Ottobre 2015

    Agrumi di Sicilia DOP IGP: Blue economy, un progetto sulla sostenibilità

    La filiera agrumicola siciliana, riunita dal Distretto Agrumi di Sicilia, parteciperà nei prossimi giorni al  (BSL), l’Expo dei Distretti Agroalimentari del Mediterraneo, dell'Africa e del Medioriente Allargato, in programma a Mazara del Vallo (Tp) dal 9 all’11 ottobre. Al Blue Sea Land di Mazara del Vallo,  la filiera agrumicola – realtà produttiva legata ai cicli della natura e delle stagioni – sarà presente con una piccola parte delle sue produzioni fresche; i Limoni, Interdonato di Messina IGP e di Siracusa IGP,  l’Arancia Rossa di Sicilia IGP, l’Arancia di Ribera DOP, ...
  • 8 Ottobre 2015

    Vini certificati water footprint: attrattiva per i consumatori

    Il 44% dei consumatori di vino sarebbe disposto a pagare dal 4% all'8% in più per un vino certificato water footprint, ovvero con certificazione di produzione a ridotto impatto idrico rispetto a uno convenzionale. Questo il risultato che emerge da un'indagine svolta su un campione di consumatori abituali di vino nell'ambito del progetto Varivi (Valorizzazione della Risorsa Idrica per la Viticoltura di Ischia). Altri dati che emergono dall'indagine: il 46% dei consumatori attribuisce grande importanza all'impatto ambientale nella scelta del vino, il 26% indica il consumo di acqua per la ...
  • 28 Settembre 2015

    Linea Verde Rai 1 2015/2016 – L’Agricoltura nei Parchi

    Domenica 27 Settembre, ore 12,20, su Rai Uno, Qualivita interviene all'esordio della nuova stagione 2015/2016 di Linea Verde sul valore dell'Agricoltura all'interno dei Parchi. Mauro Rosati, direttore generale di Fondazione Qualivita, in diretta dal Parco Nazionale delle Cinque Terre racconterà come l'agricoltura ha oggi un ruolo di primaria importanza nella conservazione dell'ambiente, delle risorse naturali e per il mantenimento della biodiversità di cui è così ricca l'Italia. Lo storie esemplari delle cinque terre racconteranno come l'attività agricola, condotta con metodi ...
  • 27 Settembre 2015

    Qualivita a Linea Verde – Rai Uno per l’inizio della nuova stagione

    Domenica 27 Settembre, ore 12,20, su Rai Uno, Qualivita interviene all'esordio della nuova stagione 2015/2016 di Linea Verde sul valore dell'Agricoltura all'interno delle Aree Protette. Mauro Rosati, direttore generale di Fondazione Qualivita, in diretta dal Parco Nazionale delle Cinque Terre racconterà come l'agricoltura ha oggi un ruolo di primaria importanza nella conservazione dell'ambiente, delle risorse naturali e per il mantenimento della biodiversità di cui è così ricca l'Italia. Lo storie esemplari delle cinque terre racconteranno come l'attività agricola, condotta con ...
  • 24 Settembre 2015

    Fondazione Barilla, un manifesto sul futuro del cibo per la Carta di Milano

    Ottanta giovani ricercatori di tutto il mondo coinvolti dalla Fondazione Barilla Center for food and nutrition (Bcfn) hanno presentato ieri a Expo il loro Youth Manifesto, un documento rivolto ai leader del mondo che presenta alcune proposte concrete per risolvere i paradossi del sistema alimentare mondiale e renderlo più equo e sostenibile. E, con il sostegno di Bcfn, è stato lanciato il "Foodlitzer", una sorta di premio Pulitzer per un giornalismo indipendente sulla sostenibilità agroalimentare. Il Manifesto intende essere un ulteriore contributo alla Carta di Milano, il documento ...
  • 14 Settembre 2015

    La Dieta Mediterranea fa bene anche all’economia

    Il 17 Novembre del 2010 la quinta sessione del Comitato Intergovernativo dell’UNESCO ha riconosciuto ufficialmente la Dieta Mediterranea come patrimonio culturale immateriale dell’umanità, sancendo uno status rappresentativo che i Paesi affacciati sul Mare Nostrum non si sono neppure mai sognati di mettere in discussione. La motivazione della commissione è chiara e riassume bene l’insieme dei fattori che nei secoli hanno dato forma al concetto: “la Dieta Mediterranea rappresenta un insieme di competenze, conoscenze, pratiche e tradizioni che vanno dal paesaggio alla tavola, includ...
  • 11 Settembre 2015

    Convegno “Il Cibo è una risorsa: da Slow Food all’Expo, quanto lavoro c’è?”

    Venerdì 11 settembre, ore 18.30, Fondazione Qualivita parteciperà alla Terza edizione della Summer School di Lavoro&Welfare. Mauro Rosati, direttore generale della Fondazione Qualivita intervisterà il Ministro delle Politiche agricole Maurizio Martina e Silvio Barbero - Vice Presidente Nazionale Slow Food Italia - sul tema "Il Cibo è una risorsa: da Slow Food all'Expo, quanto lavoro c'è?". L'edizione della Summer School di quest'anno si terrà dall’11 al 13 settembre si terrà a San Gemini (Terni) “(e)Labora” organizzata da Lavoro&Welfare, l’associazione presieduta dal ...
  • 10 Settembre 2015

    È nei boschi il futuro dell’agricoltura

    Da una parte uno scenario globale inquietante: come sfamare 9 miliardi di persone nel prossimo futuro, dall'altra una perdurante marginalizzazione in Italia dell'agricoltura. I prezzi agricoli hanno perso negli ultimi tre mesi il 4,3% del loro valore e gli allevatori - protagonisti delle proteste europee dei giorni scorsi - stanno ancora peggio: la filiera zootecnica ha accusato una perdita del 6,4% (-7% per i prodotti animali). Questa contraddizione l'ha proposta la Cia, Confederazione italiana agricoltori, in Expo convinta che la risposta alla crisi e all'emergenza alimentare sia una sola: ...
  • 7 Settembre 2015

    Caccia, una riforma per aiutare l’agricoltura

    Ci voleva il morto, anzi i morti per riportare all’attenzione dei media il difficile rapporto fra agricoltura e fauna selvatica: la tragedia dell’uomo ucciso da un branco di cinghiali a Cefalù nelle scorse settimane ha dato una visione più vicina delle reali problematiche che il mondo agricolo sta vivendo a causa della mutazione del nostro territorio dal punto di vista faunistico e ambientale. Come ha dichiarato recentemente il presidente nazionale della Cia - Confederazione italiana agricoltori - Dino Scanavino rilanciando con forza l’allarme fauna selvatica nei campi, nelle ...
  • 3 Settembre 2015

    Tavola rotonda, Cibo: un diritto per tutti?

    Giovedì 3 settembre, ore 20.45, presso la piazza rinascimentale di Sant’Oliva a Cori, Fondazione Qualivita parteciperà alla tavola rotonda Cibo: un diritto per tutti?, una manifestazione sotto il patrocinio del Ministero dei Beni e delle Attività Culturali e del Turismo. L'iniziativa, ad ingresso libero, vede la partecipazione di importanti esponenti del settore Agro-alimentare: Sen. Andrea Olivero, Vice Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali; Antonio Oliva, vice presidente della Fondazione Banco Alimentare; Mauro Rosati, direttore della Fondazione Qualivita; Luca Di ...
  • 28 Agosto 2015

    Il clima torrido colpisce il Fagiolo di Lamon IGP, calo di produzione del 30%

    Si prevede una perdita del 20-30 per cento di produzione del Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese IGP rispetto all'anno scorso. Colpa della temperatura dell'aria che tra luglio e inizio agosto ha sfiorato i 40 gradi, non tanto della mancanza di umidità nella terra, perché contro il caldo non è valsa neanche l'irrigazione di chi ha dato acqua alle piante. Dipende dall'esposizione dei campi al sole, come spiega la presidente del Consorzio di tutela del Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese IGP Tiziana Penco, che fa una prima panoramica a meno di un mese dalla Festa "A tavola nel ...
  • 28 Agosto 2015

    Caporalato, in arrivo il giro di vite

    Con i caporali come con i mafiosi. Stesso trattamento: confiscargli i beni e chiamare in solido chi sfrutta il lavoro nero per stroncare alla radice il fenomeno. E chi trova il coraggio e la forza di denunciare potrà contare su un sostegno economico. Sono queste le misure a cui sta lavorando il governo che intende usare la mano pesante contro chi usa uomini e donne come fossero animali, sottopagandoli e al di fuori di qualunque normativavigente. Il piano di intervento dovrebbe essere pronto entro due settimane, i ministri di Agricoltura, Lavoro, Giustizia, insieme a sindacati, Inps e ...
  • 26 Agosto 2015

    CNR: siccità, in Italia avanza il deserto

    Allarme del Cnr: il 21 % del territorio (41 % al Sud) è a rischio. Lunghe distese di terra arida e polverosa al posto di prati e campi coltivati. È questa la minaccia che incombe sul 21% del territorio italiano (il 41% del quale si trova al Sud), a forte rischio desertificazione. L'allarme sarà (nuovamente) lanciato oggi dal Consiglio nazionale delle ricerche, che ha promosso la conferenza "Siccità, degrado del territorio e desertificazione nel mondo", in programma nel primo pomeriggio al Padiglione Italia di Expo. «La desertificazione - spiega Mauro Centritto, direttore dell'Istituto ...