Sale a 25,2 miliardi di euro in Italia il business delle agromafie, che nel giro di poco più di un decennio ha praticamente raddoppiato il volume d’affari, estendendo la sua azione a sempre nuovi ambiti, dal caporalato alla falsificazione dei prodotti alimentari, dal controllo della logistica all’appropriazione di terreni agricoli e fondi pubblici, fino all’usura, al furto e al cybercrime.

È questo il quadro emerso dall’ottavo Rapporto sui crimini agroalimentari in Italia elaborato da Coldiretti, Eurispes e Fondazione Osservatorio agromafie, che è stato presentato ieri a Roma. Lungo la filiera agroalimentare la criminalità organizzata usa sempre di più le pieghe della burocrazia per promuovere il credito illegale, acquisire aziende agricole e riciclare denaro, mentre gli imprenditori subiscono minacce e danni per cedere terre e attività.

L’obiettivo principale sono i fondi pubblici e il controllo di mercati e appalti, ma le infiltrazioni si estendono a ristorazione, mercati ortofrutticoli e grande distribuzione, senz a dimenticare le frodi alimentari, con prodotti adulterati o senza etichetta, spesso venduti nei discount.

I settori più colpiti sono vino, olio, mangimi e riso, usando agrofarmaci vietati e false certificazioni bio da importazioni dell’Est Europa.

«La crisi internazionale e i cambiamenti climatici – ha detto Gian Maria Fara, presidente di Eurispes – stanno mettendo in crisi la filiera agroalimentare. Molte aziende agricole faticano a sostenere l’aumento dei costi e le mafie, grazie alla loro liquidità, offrono prestiti usurari o acquistano aziende agricole in difficoltà, seguendo un modello simile al land grabbing».

Quello delle agromafie è anche un problema europeo. Gruppi criminali organizzati che operano nel settore primario sarebbero stati individuati in Austria, Belgio, Germania, Slovacchia, Spagna e Paesi Bassi.

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Fonte: Il Sole 24 Ore

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Nel 2023 sono 200mila i lavoratori irregolari occupati nel settore agricolo, pari al 30% dei dipendenti. Nello specifico sono le donne lavoratrici le potenziali vittime di sfruttamento, 55mila persone per la maggior parte non intercettate dalle istituzioni.

Un fenomeno che caratterizza un settore che vale, secondo l’Istat, 73,5 miliardi di euro, a cui hanno compartecipato 872.100 lavoratori, di cui 472mila dipendenti e 423mila indipendenti. Donne e uomini che in media guadagnano poco più di 6mila euro l’anno, spesso sottoposti a fenomeni di sfruttamento e caporalato, con cospicui segmenti della ‘filiera dello sfruttamento’ controllati dalla criminalità organizzata. Sono alcuni dei dati contenuti nel VII Rapporto Agromafie e caporalato di Flai Cgil, che fa il punto sull’illegalità che ancora oscura la filiera agroalimentare italiana.

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Fonte: Ansa.it

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Il risultato è che il loro volume d’affari complessivo è salito a 21,8 miliardi di euro, con un balzo del 30% nell’ultimo anno (l’ultima stima era di 16 miliardi) e che, come spiegato dal presidente di Coldiretti Roberto Moncalvo, oltre 5 mila locali sono coinvolti in affari e profitti criminali. “La filiera del cibo, della sua produzione, trasporto, distribuzione e vendita – si legge nel rapporto – ha tutte le caratteristiche necessarie per attirare l’interesse di organizzazioni che via via abbandonano l’abito militare per vestire il doppiopettoe il colletto bianco, riuscendo così a scoprire e meglio gestire i vantaggi della globalizzazione, delle nuove tecnologie, dell’economia e del la finanza 10″.

Nessuna distinzione di metodo, nessuna di luogo: nella graduatoria provinciale dell’intensità del fenomeno nel settore agroindustriale, dopo il primo posto attribuito a Raggio Calabria, sul podio del 2016 ci sono Genova e Verona (prima di Palermo e Napoli). A Genova, si legge, dipende da diversi fattori: dal diffuso sistema di contraffazione e alterazione nella filiera olearia a un “vasto sistema di lavoro irregolare, nero e di caporalato” nelle operazioni marittime e portuali. E Verona? Allevamenti di suini importati dal Nord Europa e marchiati come nazionali e alterazione di vini e grappe.

Fonte: Il Fatto Quotidiano

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Un fenomeno in grado di generare in Italia un giro di affari tra i 14 e i 17,5 Miliardi di euro che richiede subito la rapida adozione di almeno due misure di urgenza: una sempre più convinta adesione da parte delle imprese alla rete di qualità sul lavoro messa in piedi dal Ministero delle Politiche agricole e dall’Inps e una rapida approvazione della legge in discussione al Parlamento.

Una vera e propria piaga per il lavoro in agricoltura che si inserisce in un contesto dai forti segnali di cambiamento. A livello occupazionale si evidenziano segnali di ripresa,con un 2015 che si è chiuso con il +1,45% di occupati nel comparto e con una situazione media complessiva in deciso aumento in termini di reddito (secondo Eurostat +9,4% rispetto al 2014), anche se non è da ignorare l’emergenza che si trovano ad affrontare alcune filiere in termini di bassa remuneratività e crollo dei prezzi.

Rispetto al fattore sicurezza il comparto resta uno dei più rischiosi, con un’incidenza di infortuni più elevata rispetto agli altri settori (Istat 2014: tasso del 3,5% di settore contro il 2,1% complessivo). Detto questo, è evidente un netto e progressivo miglioramento nel tempo: il numero di denunce presso l’Inail è passato da oltre 50mila nel 2010 a 39mila nel 2014 per un calo del -22% in soli cinque anni, così come gli incidenti mortali, che rappresentano lo 0,4% degli infortuni in agricoltura, nel quinquennio hanno registrato una diminuzione del -10%.

Tra i numerosi temi che riguardano il lavoro in agricoltura, oltre a sfruttamento della manodopera, reddito agricolo e sicurezza, è urgente il tema del ricambio generazionale. Per quanto riguarda la nuova generazione agricola il trend è positivo sia in termini quantitativi (nel 2015 si registra un +12% dei lavoratori under 35 sul 2014) che in termini qualitativi, grazie agli evidenti segnali di innovazione delle “aziende giovani” riscontrabili per esempio nello sviluppo dell’agricoltura multifunzionale che porta con sé diversi nuovi mestieri.

Per dare risposte alle nuove emergenze, specialmente in fenomeni molto complessi come le agromafie e i redditi bassi, probabilmente sono necessari modelli di sviluppo virtuosi e nuove politiche di lungo periodo. “È necessario recuperare la vocazione originaria dell’agricoltura – afferma Alfonso Pascale esperto di agricoltura e sviluppo locale – che non risiede solo nella sua dimensione produttiva, ma anche nella promozione delle persone e delle comunità. È necessario superare il modello esclusivamente produttivistico e recuperare la funzione di innovazione socialedell’agricoltura, che significa recuperare quella dimensione orizzontale capace di sviluppare relazioni per creare condizioni di sviluppo dei territori. È un aspetto fondamentale della nuova ruralità, che non può essere lasciato alla spontaneità degli operatori, ma che ha bisogno di una politica attiva che interagisca con i territori”.

Un processo ambizioso e di lungo termine che potrebbe vedere un inizio con il recupero di una cultura agricola più legata alla dimensione territoriale e più capace di essere agricoltura di servizio, cioè funzionale alla crescita della collettività. In questo senso sarebbe auspicabile che si desse valore non solo al prodotto finale o allo chef che lo elabora, ma anche a tutte le figure professionali che contribuiscono alla sua realizzazione.

Mauro Rosati
Direttore Generale Fondazione Qualivita

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I dati di Legambiente sulla filiera illegale nell’agroalimentare nel 2014 fanno registrare «un’impennata d’affari» sporchi pari a «otto volte (4,3 miliardi) la cifra dell’anno precedente, che oscillavano intorno ai 500 milioni di euro». A spartirsi la torta ci sono «ben 30 clan mafiosi»; e seduto a tavola c’è «il gotha delle mafie: dai Gambino ai Casalesi, dai Mallardo alla mafia di Matteo Messina Denaro, dai Morabito ai Rinzivillo». Una vera e propria «scalata mafiosa» che «spesso approda nella ristorazione, dove gli ingenti guadagni accumulati consentono ai clan di acquisire ristoranti, alberghi, pizzerie, bar», trasformandoli in «posti ideali dove “lavare” denaro e continuare a fare affari».

Fonte: L’Avvenire

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Il Sole 24 Ore

Un esercito di 400 mila disperati – stranieri nell’8o% dei casi – disposti a sottostare a qualsiasi sopruso pur di lavorare. Sono le vittime del caporalato, fenomeno antico eppure ancora tristemente diffuso tra i campi d’Italia. Una piaga che viene analizzata a fondo dalla seconda edizione del rapporto “Agromafie e Caporalato” dell’osservatorio Placido Rizzotto di Flai Cgil che sarà presentato quest’oggi a Roma, in sede confederale. Sfruttamento della manodopera, ma al tempo stesso business a nove zeri che danneggia gli interessi delle aziende agricole serie

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La Nuova Sardegna

Perché la mafia sta approfittando della crisi per penetrare anche nell’imprenditoria legale e soprattutto nel settore dell’agricoltura? La risposta è stata data da Gian Maria Fara, presidente dell’Eurispes, l’istituto che, assieme alla Coldiretti, elabora un rapporto annuale sui crimini agroalimentari: «A differenza di altri comparti, l’agroalimentare rimane un settore vivo», ha spiegato Fara, «perché del cibo, anche in tempi di difficoltà economica, nessuno potrà fare a meno quali che siano le circostanze e indipendentemente dalle congiunture economiche».

Affari, Le infiltrazioni mafiose sono, ovviamente, un problema differente dal «taroccamento» dei prodotti ai danni del consumatore: quei prodotti che dovrebbero essere sardi ma che invece si basano su ingredienti che provengono da altre parti del mondo; un problema ancora diverso da quello delle etichette che non rivelano la filiera originaria del prodotto. Qui si parla proprio delle infiltrazioni della malavita. Non c’è da stupirsi: la mafia si è sempre diretta laddove ci sono le possibilità di realizzare profitti. L’attività mafiosa, del resto, esprime una vasta gamma di reati: usura, racket estorsivo, furti di attrezzature e mezzi agricoli, abigeato, macellazioni clandestine, danneggiamento alle colture per arrivare alla contraffazione e all’agropirateria. L’Eurispes ha stimato il volume d’affari complessivo dell’agromafia in 14 miliardi di euro di cui ben tre realizzati in Sardegna.

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La Nuova Sardegna

Giancarlo Caselli è il presidente del Comitato scientifico dell’Osservatorio sulla criminalità in agricoltura. E da ieri nel comitato è stato affiancato dal Procuratore Mauro Mura che ha accettato di farne parte. «Le opacità nel mondo della produzione agroalimentare», spiega Caselli, «possono aprire brecce alla mafia e diventare una piattaforma per la criminalità organizzata». Qual è il fatturato dell’agromafia? «Il calcolo è dell’Eurispes: 14 miliardi di cui 3 in Sardegna». C’è un rapporto con la grande distribuzione? «Ho appena incominciato il lavoro e quindi preferisco mantenermi sul generico, però posso dire che le mafie non si negano nulla.

Ovunque vi sia una possibilità di riciclaggio o di investimenti si infilano. Si parla, infatti, di mafia liquida perché penetra come l’acqua». C’è un problema di etichette poco trasparenti? «Sì è un problema drammatico. Molti alimenti vengono importati dall’estero e messi sul mercato come made in Italy. Ma soprattutto non si può risalire all’origine degli ingredienti. Bisogna dare la possibilità di avere la tracciabilità e la trasparenza».

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Una recente ricerca Nomisma, su dati Eurostat e Istat, indica che la filiera agroalimentare italiana pur valendo 119 mld di giuro e rappresentando, con l’indotto, il 14 % del Pil italiano dimostra ancora una scarsa efficienza e una bassa competitività. Le cause dei problemi sono molte e, molto spesso, note. Si va dall’alta atomizzazione dell’offerta produttiva fino alla dipendenza strutturale dall’estero di produzioni agrolimentari. Tra queste caratteristiche ce n’è anche una che rimane solitamente più nascosta, ma che rappresenta una questione strettamente legata alle produzioni made in Italy: gli affari della criminalità organizzata nel settore agroalimentare.
I numeri non mentono. L’agroalimentare fa sempre più gola alle organizzazioni criminali. Se nel 2012 il business derivante questi affari, secondo le stime fatte della Cia, era sui 2 miliardi di euro, nei primi mesi di quest’anno i sequestri effettuati ai danni di società legate alla criminalità organizzata hanno raggiunto quasi il miliardo di euro.

Un’escalation, che nonostante la crisi, appare inarrestabile se si pensa che in un Paese in recessione, nel 2013, secondo il rapporto Agromafie Coldiretti/Eurispes, il volume d’affari complessivo è cresciuto del 12% rispetto a due anni prima. Fenomeno che richiede provvedimenti immediati. Un buon inizio è l’iniziativa varata in settimana proprio dalla Coldiretti, che ha istituito la Fondazione “Osservatorio sulla criminalità nell’agricoltura e sul sistema agroalimentare”, affidando la presidenza del Comitato Scientifico a Giancarlo Caselli.

Un altro punto da cui ripartire sono gli esempi virtuosi che in qualche modo mostrano come combattere efficacemente gli interessi criminali. Uno di questi è senza dubbio Libera Terra, costola dell’associazione “Libera” nata nel 2001 nel palermitano. L’obiettivo è quello di valorizzare zone tanto belle quanto difficili, partendo dal recupero sociale e produttivo dei beni liberati dalle mafie per ottenere prodotti di alta qualità . In questo processo, svolgendo un ruolo attivo nel territorio, si cerca di coinvolgere i produttori che condividono gli stessi valori. Il modello di sviluppo scelto prevede la creazione di aziende cooperative autonome e autosufficienti che riescano a creare posti di lavoro e indotto positivo all’interno di un sistema economico virtuoso, basato sulla legalità, sulla giustizia sociale e sul mercato.

Per diffondere questo cammino virtuoso potrebbero essere individuati compiti specifici anche per organizzazioni e istituzioni pubbliche. Le organizzazioni di settore, in particolare le associazioni di categoria, potrebbero ritagliarsi il ruolo di promuovere nei territori le aziende che hanno dimostrato la volontà di combattere la dura battaglia per affermare la legalità. Sostenere lo sviluppo di queste aziende su mercati fortemente competitivi può significare dare un supporto fondamentale alla costruzione di modelli in grado di resistere in territori caratterizzati da una forte presenza mafiosa.

Le istituzioni pubbliche dovrebbero invece assumersi con maggiore efficacia il doppio ruolo di sostegno di queste realtà e di vigilanza nei territori. Da una parte supportando con strumenti adeguati la nascita e lo sviluppo delle aziende soprattutto quelle caratterizzate da una forte presenza giovanile. In primis riuscendo a dotarsi di procedure efficaci e sicure per il reimpiego dei capitali sottratti alla organizzazioni criminali. È con questo tipo di azioni politiche che si formano imprenditori capaci di credere nella possibilità di cambiamento del Paese, volenterosi di impegnarsi nel diffondere e nel portare avanti i valori e i principi di legalità.

Dall’altra parte è necessario perseguire con decisione le zone grigie in cui si annidano le organizzazioni criminali. Penso per esempio allo sfruttamento della manodopera, specialmente quella immigrata, che tanta ricchezza fornisce alle cosche. Il pesante lavoro svolto dalle forze dell’ordine per presidiare e controllare i territori ha un naturale bisogno di trovare continuamente nuova linfa e nuova spinta che deve provenire anche da una volontà politica.

Citando dalla “Carta dei valori guida della cooperazione”, nel nostro Paese, in questo momento storico, la costruzione di una solida struttura morale, rappresenterebbe «un vantaggio competitivo, perché in grado di determinare i capisaldi all’interno dei quali gli scambi si realizzano più agevolmente. La possibilità di attrarre gli altri uomini con una visione sociale diverrebbe un potente punto di forza».
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L'articolo Due miliardi di motivi contro le Agromafie proviene da Fondazione Qualivita.

L'articolo Importante operazione Icqrf e Gdf contro falso Bio proviene da Fondazione Qualivita.