“È proprio attraverso innovazione – ha detto il Senatore Luca de Carlo – e ricerca che si possono mantenere le tradizioni ed oggi i nostri prodotti sono universalmente riconosciuti nel mondo per la loro grande qualità, grazie al grande sforzo dei nostri produttori, ma anche attraverso il lavoro dei Consorzi. Metterli in rete e dargli la possibilità di avere sempre strumenti efficaci, come quelli della ricerca e dell’innovazione è un target di questo governo, ma il ministro lo ha già dimostrato con le risorse stanziate nell’ultima legge di bilancio che finanziano l’innovazione e anche con tanto PNR che ben instradato finanzia appunto questi aspetti.
Dobbiamo andare avanti perché questa è la strada giusta. La nostra rivoluzione agricola poggiò su tre pilastri: chimica, meccanizzazione e genetica. Oggi dobbiamo lavorare per ridurre la chimica, ma avendo un’alternativa. Dobbiamo lavorare sull’innovazione e dobbiamo lavorare anche per capire quali sono i miglioramenti genetici che possiamo fare all’interno della stessa specie.”
Così ad AGRICOLAE il presidente della Comagri Senato, Luca De Carlo, a margine della presentazione di ITALIA NEXT DOP – 1° Simposio Scientifico Filiere DOP IGP, organizzato da Fondazione Qualivita, in collaborazione con Origin Italia, CSQA, Agroqualità e Poligrafico e Zecca dello Stato, per diffondere la ricerca scientifica nelle filiere nazionali a Indicazione Geografica.
Fonte: www.agricolae.eu
