La DOP 100% italiana oggi ha meno grassi, meno sale e più controlli nella lavorazione
Buone notizie per chi ama i Salamini Italiani alla Cacciatora DOP. Questo salame, comunemente noto come Cacciatore Italiano, negli anni ha ridotto notevolmente il contenuto di sale, grassi e colesterolo, mantenendo la presenza di preziosi acidi grassi monoinsaturi (i cosiddetti “grassi buoni”), di vitamine del gruppo B e di sali minerali come il potassio.
Tutto monitorato dal Consorzio Cacciatore Italiano. Ricchi di proteine, questi salamini costituiscono ancora un alimento che dona energia di qualità in modo pratico e gustoso. Inoltre, sono una risorsa d’eccellenza anche in cucina.
Due abbinamenti sorprendenti con i Salamini Italiani alla Cacciatora DOP sono la vellutata di zucca o nel riso basmati con i broccoli. Scopri tutte le info e le ricette su salamecacciatore.it
Fonte: Consorzio Cacciatore Italiano
