Il direttore generale della Fondazione Qualivita, Mauro Rosati, è stato ospite della trasmissione radiofonica “Coltivando il futuro“, condotta da Sandro Capitani su Radio1 Rai in occasione del Vinitaly 2018.
Coltivando il futuro è la rubrica settimanale di Radio1 interamente dedicata al mondo della terra, ai protagonisti, ai suoi prodotti, alle storie di lavoro e passione. Con particolare attenzione alla nuova agricoltura, all’innovazione e ai giovani che si avvicinano al settore con idee innovative e nuove prospettive. Ogni sabato racconta dalle singole storie agli approfondimenti sulle prospettive di un settore fra i più vitali del paese.
Per Rosati è stata l‘occasione di fare una riflessione sul mondo del vino italiano e sul nostro modello delle IG, con un approfondimento sui vitigni autoctoni e la nuova attenzione verso la sostenibilità, con tante aziende che scelgono di lavorare per un’ottima qualità dei prodotti e con il più basso impatto possibile sull’
Fonte: Fondazione Qualivita
