Venerdì 18 Marzo, Fondazione Qualivita, con il Direttore Generale Mauro Rosati, ha preso parte all’evento tenutosi a Perugia per la consegna del Premio Nazionale Ercole Olivario. L’Ercole Olivario, nelle sue numerose edizioni, rappresenta una grande iniziativa di sistema che coinvolge, oltre ai protagonisti istituzionali, le associazioni di categoria del panorama produttivo oleario italiano. Dal 1993 il premio è divenuto un esempio di integrazione operativa tra pubblico e privato.
Il direttore Mauro Rosati, con il suo intervento “La qualità, una scelta obbligata“, ha presentato un quadro del comparto olivicolo italiano di qualità certificata DOP IGP, illustrando lo stato attuale del settore, evidenziandone punti di forza e opportunità da sviluppare. Nella seconda parte dell’intervento, Rosati ha proposto una panoramica sull’attuale scenario e sulle prospettive dell’olio di oliva: dalla delicata situazione con gli USA, all’esigenza di innovare i processi di comunicazione, allo sviluppo del canale Ho.Re.Ca e dell’e-commerce, all’attenzione sul piano dei controlli, alle opportunità legate al Piano Olivicolo Nazionale etc.
Fonte: Fondazione Qualivita
