Fondazione Qualivita
Ieri alla presenza dei rappresentati dei consorzi fra cui Micheal Desaler – Speck Alto Adige IGP, Flavio Innocenzi – Asiago DOP, Silvia Albiero – Provolone Valpadana DOP , sono stati presentati i primi prodotti che saranno nei menu dei ristoranti Mc Donald’s italiani fin dal prossimo mese. Il percorso inizia con Asiago DOP, Provolone Valpadana DOP, Speck Alto Adige IGP, Bresaola della Valtellina IGP, Olio Extravergine di Oliva, Parmigiano Reggiano DOP e Salame di Calabria. Nei prossimi mesi, l’impegno della Fondazione, sarà quello di coinvolgere nella certificazione Qualivita anche altre catene della grande ristorazione italiana, per allargare sempre di più la conoscenza, incentivare il consumo dei prodotti agroalimentari di qualità e non far utilizzare prodotti “simil” DOP/IGP.
