Riferimento richiesta: 024 (3) 20120622MC
Sintesi valutazione requisito: i seguenti contenuti “Questo bollino è il riconoscimento che viene dato alle aziende del settore della ristorazione che aderiscono allo Standard Qualivita. Lo Standard Qualivita è uno schema di certificazione privato e volontario di proprietà della Fondazione Qualivita che definisce criteri a garanzia della veridicità e della trasparenza della comunicazione inerente esclusivamente alla qualità alimentare e dei servizi definiti dalle aziende aderenti. La conformità ai requisiti oggettivamente verificabili previsti dallo Standard è accertata attraverso i controlli effettuati da CSQA Certificazioni. Lo Standard Qualivita impegna inoltre le imprese aderenti a promuovere verso i consumatori la conoscenza dei prodotti agroalimentari di qualità certificata a marchio DOP, IGP, STG e Biologico attraverso adeguati strumenti divulgativi realizzati dalla Fondazione Qualivita. McDonald’sonald’s ha aderito volontariamente allo Standard Qualivita e si sottopone periodicamente a verifiche su: comunicazione e pubblicità; caratteristiche degli ingredienti; elenco dei fornitori dei prodotti alimentari e dei servizi; impegni e azioni in materia di igiene e sicurezza nei ristoranti; tracciabilità dei prodotti; impegno in materia di impiego di prodotti di qualità italiana” relativi allo Standard Qualivita sono stati verificati e validati.
Per approfondire vai alla pagina Standard Qualivita e Cosa significa questo bollino?
