Riferimento richiesta: 024 (3) 20120622MC
Sintesi valutazione requisito: il requisito “nel corso degli anni ci siamo avvalsi sempre più di formaggi italiani, come accaduto con la mozzarella, la provola, la caciotta Steccata di Morolo, il pecorino siciliano, l’Asiago DOP e il principe dei formaggi, il Parmigiano Reggiano DOP, che dal 2012 trovate anche nell’Happy Meal. Il Cheddar è invece il più tipico dei formaggi fusi usati nelle nostre ricette: è un formaggio di origine inglese e le sue caratteristiche di gusto e di stagionatura hanno fatto sì che diventasse immediatamente il formaggio ideale per il nostro Big Mac®” è stato accertato controllando le ricette e i documenti di acquisto dei prodotti a denominazione richiamati nella comunicazione McDonald’s, al fine di verificare che siano effettivamente stati utilizzati.
Riferimento FAQ: Quali garanzie vengono richieste ai fornitori? Come viene verificata la selezione dei prodotti utilizzati?
