La commissione tecnica del ministero delle Politiche Agricole, con i funzionari della Regione Piemonte, ha approvato il disciplinare della nuova tipologia Asti DOP Secco. «E’ un primo importante passo commenta l’assessore Giorgio Ferrero: – la nuova DOP rappresenterà un momento significativo dei rilancio dell’Asti DOP.
Questo risultato è frutto di un lavoro di squadra che ha visto impegnati la Regione Piemonte, le rappresentanze agricole, il Consorzio dell’Asti, i produttori e i trasformatori. Stiamo facendo il possibile per difendere e ampliare gli spazi che l’Asti DOP, ma anche gli altri vini piemontesi, hanno sui mercati internazionali. Per Moreno Soster, il dirigente della Regione che con Elena Piva ha seguito l’iter «dopo questo primo sì della commissione tecnica, occorre attendere l’approvazione definitiva da parte del Comitato nazionale vini DOP».
Fonte: La Stampa
