Assica, Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria, sceglie Palazzo Italia, all’ interno di Expo, per la sua Assemblea annuale. Un momento importante per fare il punto della situazione e per continuare il dialogo con le Istituzioni sulle priorità del settore, prima fra tutte l’export.
Il mercato dei salumi, con oltre 1,2 miliardi di euro di export e un fatturato di quasi 8 miliardi di euro, rappresenta infatti uno dei principali comparti dell’industria alimentare.
“Abbiamo scelto Palazzo Italia in Expo come sede della nostra Assemblea annuale, per ricordare e ricordarci l’importanza che il nostro settore ricopre nell’agroalimentare italiano, nell’identità culturale del nostro Paese. Un valore che le nostre imprese hanno costruito in molti anni e che oggi continuano a far crescere in Italia e nel mondo, superando spesso ostacoli e barriere con quella determinazione che è nel DNA dei nostri imprenditori. La stessa determinazione che Assica mette nel dialogo costante con le Istituzioni italiane ed europee con l’obiettivo di costruire le migliori condizioni per produrre e creare occupazione, per portare ricchezza e benessere nei territori dove da sempre operiamo” ha affermato Nicola Levoni, Presidente di Assica.
All’interno di Expo, Assica è partner privilegiato di Confindustria e di Palazzo Italia nella grande mostra “Fab Food. La fabbrica del gusto italiano”: un percorso interattivo per spiegare ai visitatori i valori dell’alimentazione industriale, l’unica capace di coniugare tradizione e qualità con sicurezza e disponibilità per tutti.
Per quanto riguarda la tematica di Expo (Nutrire il pianeta, energia per la vita) l’Associazione, in collaborazione con le altre filiere delle carni italiane e alcune importanti aziende, ha sviluppato il modello della “Clessidra ambientale” e realizzato lo studio “Carni Sostenibili”. Un lavoro che è confluito nella “Carta di Milano” promossa dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali.
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