Collana Quaderni

Raccoglie le indagini realizzate dalla Fondazione per esaminare scenari e criticità dell’agroalimentare di qualità, con l’obiettivo di analizzare il settore da differenti punti di vista (socio-economico, tecnico e della comunicazione). Fanno parte della Collana anche gli atti dei Convegni internazionali nonché i Rapporti dell’Osservatorio socio-economico.

  • Quaderno Qualivita 2003

    Il ruolo socioeconomico dei prodotti DOP e IGP per lo sviluppo delle aree rurali.Il primo numero della collana Quaderni Qualivita fornisce una valutazione del ruolo dei prodotti italiani a marchio DOP e IGP nel contesto socioeconomico nazionale.